广西***锅盔培训诚邀您加盟
企业视频展播,请点击播放视频作者:荆州区严记锅盔店荆州锅盔新语在荆州锅盔市场上有着很不错的声誉,市场反响也很乐观。而且主要的是荆州锅盔新语能受到广大消费者的信赖和认可。市场启动支持:提供市场营运初期运作的各类指导,确保加盟商轻松启动市场,迅速占领市场。区域保护支持:加盟店在各区域限额加盟,严格执行公司区域保护政策,统一规范市场秩序。开业带店支持:资营运人员***跟踪指导直至整个运作走向正轨成熟为止。死面团:清水220克,面粉500克发酵面团:温水250克,酵母粉3克,面粉500克、另外添加干面粉适量1.温水250克化开酵母粉3克,加入面粉500克,和成面团2.放置在温暖的地方,发酵至两倍大3.清水220克加入面粉500克,和成面团,醒发4.发酵完成,加入干面粉,揉成硬面团5.发酵面团和死面团揉好6.取一半发酵面团和一半死面面团,切片7.开启电动压面机,将面片放入,边压边添加干面粉,至压成平整硬度大的面片8.直至压到边缘平整,硬度较大,关机9.将压好的面片叠起,用擀面杖将面片的宽度按压变宽将醒好的面团抻宽拉长,有时成海棠叶状,有时成鞋底样,后撒上芝麻,面食迅速贴进了炉膛里。等师傅用钳子轻轻从炉膛里将锅盔取出来,然后再将锅盔对折,用纸包着就可以吃了。“锅盔”是个啥?饼类食品中,锅盔占据了重要的一席之地。什么叫“锅盔”?简单来说,就是一种烧烤出来的饼子。而“锅魁”,则是锅盔的另一种叫法而已。锅盔这个名字,听起来就分量十足。面皮好***锅盔面皮讲究,面粉采用的是高筋面粉,具有营养丰富、无公害的绿色特征,配料方法别具一格。这种健康面粉烤制出来锅盔外部香脆,一出炉香味立马就会扑鼻而来!馅料绝妙荆州***锅盔收集了消费者喜爱的口味,除了梅干菜,鲜肉,牛肉等传统口味以外,开发野菜锅盔,酸菜鱼锅盔,椰蓉锅盔,小龙虾锅盔等多种口味,多重口味圈粉更多人群,让吃货赞不绝口。而且,***锅盔还推出了花式组合套餐,有酸辣粉,牛肉汤等供选择,更有配饮品套餐,美妙的组合让荆州***锅盔的魅力更加的放大!)
荆州区严记锅盔店
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