企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市城乡一体化示范区营房机械销售部煮面条时，做馅。将西葫芦皮洗净，切下头和尾，用擦馅工具将它们擦成细丝，撒上少许盐，浸泡水，用手将它们挤干，放入馅盆中；胡萝卜也刷有一些丝。我只用了不到一半的胡萝卜素来增加一些胡萝卜素和颜色。将用温水浸泡，洗净，切成细丝备用；虾应该仔细检查，看里面是否有其他杂物。洗涤后，控制它们。然后用厨房用纸吸收水分。在煎锅里放一点油，把虾煎至微黄。将醒发后的面团揉匀，搓成圆条状，分成小块，卷成馒头，在预先准备好的素面三个新鲜馅料中加入适量的盐，搅拌均匀，将调整好的馅料放入卷好的馒头中，包成馒头，醒发至馒头变软变轻。将这些馅料的原料分别放入馅料混合盆中，开始调味，加入姜末、葱花、自制五香粉、盐、植物油和芝麻油，用筷子搅拌均匀。3.检查面团是否好。用一个手指粘一些面粉，然后把它放进面团里。如果它不下垂或收缩就好了。第二步是将面粉揉成面团，用清水冲洗猪肉，用刀切成块，将葱和姜洗净，也切成块，放入猪肉中，加入料酒、盐、蚝油、生烟、白糖和十三种香料，一起加入，用筷子沿一个方向搅拌，加入少许玉米淀粉和一个蛋白。再次搅拌直到被吸收(玉米淀粉和蛋白质被添加到这里是为了肉馅的鲜嫩味道)，然后将猪皮果冻切成块，使肉馅多汁。第三步是搅拌碎肉。在锅里放一点油，放在包子中间留出空隙，倒入清水至包子的2/3，盖上锅盖，用小火慢慢煎，直到锅发出咝咝声，水变干。面团发酵后，在面板上撒一层干面粉，把面团倒在上面，用手揉面，排干空气，把面团揉成条状，用小刀把它切成同样大小的面条。第四步是把碎肉包在面饼里。将面团做成圆形蛋糕，用擀面杖将其擀成薄而均匀的包装纸。擀好后，舀一勺肉末到包装纸中间，用勺子轻轻压一下。这是一种很好的包装方式，就像小圆面包一样，收起来捏紧。然后将生的、老的、切碎的葱和姜末加入到盛有肉馅的小碗中，搅拌均匀。包好后，放入第五步的煎锅内，依次包好，在锅内刷一层食用油，将馒头均匀地放入锅内，底部朝上，盖上锅盖，第二次烹饪。大约半个小时，当炸好的包子比以前大了一圈，他们开始油炸，打开小火和中火，听到“滋滋啦”的声音后，底部开始变色，油炸到两面都是金***，油炸两三分钟，底部是金***，加入清水，水是馒头的一半，盖上锅盖，油炸到水分蒸发，薯条从锅里出来。)