青岛大型香菇烘房厂家产品介绍「多图」
济南中科巨能干燥设备有限公司公司主营:空气能热泵烘干机,空气能热泵烘房、热泵烘房、电加热烘房等。公司坐落于美丽的泉城济南,是一家集干燥(烘干)技术研发、设计、设备制造、设备安装、销售、技术咨询、服务等高新技术综合性企业。烘干(1)烘干室温度升到30℃时,才可以将香菇入室烘干。(2)烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。一般要求38℃下烘干10小时(3)让后45℃温度下烘干8小时(4)60℃下下烘烤2小时。烤制方法:关键是掌握好烤制过程的温度。香菇按不同长度进行剪柄后,排放于烘筛上,将烘筛推入烘干机烘箱内,紧闭箱门开始点火起烘。脱水初期温度不能低于30℃,好是32℃起烘;在40℃~50℃的范围内烘6小时;停火1小时后,再在45℃~50℃热风温度条件下,脱水6小时;停火2小时,进行检菇。后在50℃~60℃下脱水直到烘干为止。在烘制时不宜升温太快,每小时升温不能超过3℃~5℃。骤然升温会引起菇体急剧收缩,造成菇盖向外倒卷并变黑,严重影响菇干品质。在烘制过程中,检菇也是不可忽视的环节。因为菇肉厚薄不一,其含水量差别很大,对烤制时间要求自然不一。所以在第二次停火后,就必须逐筛进行检查,发现已烘干的应先捡起放入塑料袋内,未干的推入箱内继续再烘。这样可防止部分香菇因烤制过度而变焦,影响干菇的品质香菇烘干机目前依照环保等相关因素的影响,多数采用的是空气能热泵烘干机和作为热源的烘干机模式,具体的需要依照当地的能源分布形式和政策进行选择,也不仅限于这两种烘干机模。)
济南中科巨能干燥设备有限公司
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