酒店服务是指酒店为满足顾客的需要而付出的智能和必要的劳动，是酒店的无形和无价商品。酒店主要为游客提供住宿服务、生活服务及设施服务等。无形产品质量包括礼节礼貌、服务态度、服务技能、服务效率及安全卫生等。酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，台湾称作饭店，港澳、马来西亚、新加坡等称作酒店）其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。)