HA***认证定义1.关键控制点（***）-食品安全危害能被控制的，HA***认证，能预防、消除或降低到可以接受水平的一点、步骤或过程。2.控制点（CP）-能控制生物的，物理的或化学的因素的任何点、步骤或过程3.***判断树-用一系列问题来确定一个关键控制点是否是***4.关键限值（CL）-与关键控制点相联系的预防性措施必须符合的标准5.操作限制（OL）-比关键限值更严格的，由操作者适用来减少偏离的风险标准6.偏离-不符合关键限值的规定7.纠偏行动-当关键控制点从一个关键限值发生偏离时采取的行动8.HA***计划-在HA***原理基础上编织的文件，描述必须遵守的程序来确保某一特定加工或程序危害。认证审核阶段认证机构受理申请后将确定审核小组，并按照拟定的审核计划对申请方的HA***体系进行初访和审核，鉴于HA***体系审核的技术深度，审核小组通常会包括熟悉审核产品生产的***审核员，汕头申报食品企业HA***认证，***审核员是那些具有特定食品生产加工方面背景并从事以HA***为基础的食品安全体系认证的审核员。必要时审核小组还会聘请技术***对审核过程提供技术指导。申请方聘请的食品安全顾问可以作为观察员参加审核过程。。5、HA***体系是一个基于科学分析建立的体系，需要强有力的技术支持，当然也可以寻找外援，吸收和利用他人的科学研究成果，但的还是企业根据自身情况所作的实验和数据分析。6、HA***体系并不是没有风险，只是能减少或者降低食品安全中的风险。作为食品生产企业，光有HA***体系是不够的，惠州申报食品企业HA***认证，还要有具备相关的检验、卫生管理等手段来配合共同控制食品生产安全。7、HA***体系不是一种僵硬的、一成不变的、理论教条的、一劳永逸的模式，而是与实际工作密切相关的发展变化和不断完善的体系。8、HA***体系是一个应进行实践-----认识-----再实践-----再认识的过程，而不是搞形式主义，走过场。企业在制定HA***体系计划后，要积极推行，认真实施，不断对其有效性进行验证，在实践中加以完善和提高。临智略(图)-江门申报食品企业HA***认证-HA***认证由东莞市临智略企业管理咨询有限公司提供。东莞市临智略企业管理咨询有限公司（）位于东莞市东城区东纵大道138号盈锋广场商务中心B座1116号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前临智略企业管理在其它中享有良好的声誉。临智略企业管理取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。临智略企业管理全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)