啤酒花不是花，为什么要把它加入啤酒里面?开心的party，热闹的酒桌，觥筹交错啤酒产生的迷人的泡沫特殊香气和难以忘怀的苦涩这种feel让多少人留恋忘返啤酒花不是花那它是什么今天就来为大家科普一下啤酒好喝的秘密之一啤酒花1079年的德国啤酒的制造正是发展阶段德国的一位叫希尔德卢加特的尼僧将酒花作为一种草***于啤酒制造之后逐渐意识到酒花不仅具有特殊的清爽的苦味还可以防止啤酒变质和延长啤酒保存期从此酒花就作为一种天然的啤酒酿造的原料一直被沿用下来啤酒花被誉为“啤酒的ling魂”淡色爱尔（PaleAle）是如何诞生的呢，他都有什么故事呢？这是在1774年英国殖民印度时期，由于大量原材料掠夺和沉重的运输工作，英国人对于在印度时期的啤酒需求量越来越大，这种需求甚至超过了对于食物的苛求，但由于防腐技术上的原因，从英国随船运送过来的上发酵爱尔啤酒都出现了毁坏的现象，于是在19世纪初，英国人开始研究如何让运过来的啤酒能保持更长时间的问题。杜柏品牌现已基本达成与经销商、配送网点的战略合作，打造了半小时至1小时的都市配送圈，让更多的鲜啤爱好者能够随时随地畅享具有欧洲风味的精酿鲜啤。他们发现，用焦炭取代木材作为酿造初期的主要燃料会让燃烧更容易得到控制，而且能比木材产生更多的热量，从而在酿造过程当中保留了更高的转化酶，使麦芽转化成发酵糖的程度大大提高，终得到了一个颜色更淡、更透明，但是口味却更稳定的爱尔啤酒类型，这就是一直被饮用到现在的英式淡色爱尔啤酒（PaleAle）。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。这之后，英式淡色爱尔依然没有解决长期运输的防腐问题，于是酿酒商们继续不断的尝试，很快他们就发现了啤酒花本身有着“天然防腐剂”的***，于是在啤酒中加入了更多甚至达到双倍计量的啤酒花，同时还在啤酒中加入了酵母，用以吸收运输过程中啤酒产生的多余糖分，从而减少微生物的侵害。正宗泉州味道：楠厝里品杜柏精酿想要品尝正宗的泉州晋江味道小编强烈推荐楠厝只到大门口你就能感受浓浓的闽南风味了装潢风格都尽显闽南传统民居风格楠厝，顾名思义楠，就是阿楠（楠厝创始人）厝，在闽南话里是房子的意思。这一举措果然解决了啤酒长时间存储的问题，同时也造就了一个新的啤酒风格，颜色较淡、苦味重、干爽、酒精度较高的淡色爱尔啤酒。之后的发展中，这种口味慢慢被殖民印度的英国人接受了，并开始在印度本土酿造这种啤酒被加强了口味的淡色爱尔啤酒，对于这种只能在印度喝到的口味就被称为印度淡色爱尔啤酒（IndiaPaleAle简称IPA）。闻原材料味道精酿啤酒的味道通常体现的是酿造时使用的主要材料的味道。精酿啤酒怎么储存？如若是没有开封的精酿啤酒，你可以看它的保质期，鲜啤和熟啤的保质期不一样。生啤鲜啤保质期较短，熟啤保质期较长一些。如果是已经开封的酒，那就要尽快喝完，不宜久置。杜柏精酿鲜啤保质期90天，黄白啤、皮尔森等适宜冷藏之后拿出来喝，风味更佳。熟啤可常温放置，保存时间长达9个月，更加方便运输携带。低温灌装和贮存（0~5℃），瞬时锁定di一时间的新鲜度，口味鲜美陶醉，地道纯正。)