离心的原理物质在介质中沉降时还伴随有扩散现象。扩散是无条件的绝l对的。扩散与物质的质量成反比，颗粒越小扩散越严重。而沉降是相对的，有条件的，要受到外力才能运动。沉降与物体重量成正比，颗粒越大沉降越快。对小于几微米的微粒如病毒或蛋白质等，它们在溶液中成胶体或半胶体状态，仅仅利用重力是不可能观察到沉降过程的。因为颗粒越小沉降越慢，而扩散现象则越严重。液压差速器的调节范围大，***l小速差可调至很低的程度，适用处理能力要求大，处理效果好的工况。所以需要利用离心机产生强大的离心力，才能迫使这些微粒克服扩散产生沉降运动。离心就是利用离心机转子高速旋转产生的强大的离心力，加快液体中颗粒的沉降速度，把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开。离心机***小知识离心机的***：1.离心机运转前应先切断电源并先松开离心机刹车，可以手试转动转鼓，看有无咬煞情况。2.检查其他部位有无松动及不正常情况。3.接通电源依顺时针方向开车启动（通常从静止状态到正常运转约需40-60秒左右）。4.通常每台设备到厂后均须空车运转3小时左右，无异常情况即可工作。5.物料尽可能要放置均匀。6.必须专人操作，容量不得超过额定量。离心机的日常维护***1)离心机停车长时间不使用时,每周用手传动转鼓大约两分钟,以便各轴承涂上润滑油。2)离心机连接的管道应该采用挠性连接,并且连接的管道尽可能的保持短和垂直,允许管道与垂直间夹角不大于30°。3每天应检查油位高点,底座油箱内液压油液位应保持在液位计的2/3处,油温应在50~55℃。4)凡与物料接触的离心机配件,都要定时清洗,其周期可以由生产的条件和物料的性质决定,但每工作8h至少清洗1次。冲洗转鼓时应在旋转时进行,这是因为动密封在旋转时具有较好的效果,洗水不会进入轴承系统,清洗时间由物料决定,一般为1~5min。)