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7月5日上午,巴音郭楞蒙古自治州轮台县阿克萨来乡喀塔苏盖特村农民肉孜·麻木提正在自家院子的果蔬热风烘干房里收拾烘好的杏干,今年新建并投入使用的烘干房,因损耗小,让肉孜·麻木提尝到了甜头。肉孜·麻木提一家有6亩杏树,3亩葡萄、核桃,9亩果树是一家几口的经济来源。一直以来,我区种植杏子的农户都是采取传统土法晾晒,不仅杏干的卫生条件和品质较差,损耗也较大,据测算,新鲜杏子在制干过程中损失达到15%到30%。“去年县里有人建了烘干房,我参观后发现烘干的杏干比晒干的要干净,用时短损耗小,质量还好。所以我在去年立刻报名申请,终于在今年5月建成了烘干房。今年我生产、收购共计2吨多的鲜杏,收获了500多公斤的杏干,出果率比晾晒高不少。这两天烘干才全部完成,按照现在一公斤30多元的价格,今年应该能收入近两万元。”肉孜·麻木提说。2014年,轮台县建了25个烘干房试点,农民们看到了烘干房实实在在的好处。今年,轮台县建成240多个烘干房和120个冷库。与此同时,农民们的建设热情仍然高涨。“我们正在统计明年的建设申请,现在已经收到625个烘干房和310个冷库的申请,我们正在上报自治区,希望能够争取到更多的名额。”轮台县农业局局长幸炯辉说。综观目前对***、***干燥设备研究,还存在以下问题:1.干燥理论研究不深入。对***干燥过程中发生的很多复杂变化以及引起有效成分随干燥时间发生降解的成因及程度的解释、定量分析较少,缺乏相应的模拟软件。2.专用干燥设备少。近几年中药干燥设备的发展和质量虽有了提高,但从整体上看,目前***干燥基本处于借用其他物料干燥设备状态,专用设备很少,更没有形成系列化和标准化。3.系统性研究少。目前干燥工艺研究大多仅限于对工作方法的比较或干燥时间、能耗的比较,很少有系统地将质热传递机理、有效成分变化机理、干燥工艺参数优化、干燥设备设计综合研究的报道,也就意味着很少有比较完善的***品种的干燥技术研究。)