“民以食为天，食以味为先”，调味品是食品的，凡是加工食品或烹调食品几乎都离不开调味品。叶菱状卵型至长圆型，伞形总状花序，有花10~15朵，花瓣白色，花柱2~3。食品之所以色香味俱全，很大程度上是得益于调味品的科学应用。随着人们生活水平不断，食品将更加多元化，调味品的种类和需求也日益。昔日调味品这个副食小行业已迅速发展成为一个令世人瞩目的大产业，目前新型调味品的年销售量约为180万吨，并向营养、卫生、方便、适口，品种多样化、复合方便化、化、营养化方向发展。由于人的消费特点和人口众多的国情，在过去、现在和将来都是调味品生产大国和消费大国，现在调味品市场正以城市为主转为以农村市场为主。对于梨幼树而言，因幼树根系不发达，施肥应以薄肥勤施为原则，以免烧苗。1、修剪时间：采收后至第二年开春发芽前均可，以采椒季节好。2、树形：一般采用自然开心形、丛状形、圆头形三种。自然开心形：定植后定于30厘米处留4-5侧枝，4—5年完成，后去掉中心枝开膛即可，是现在为高产的树形。丛状形是栽后截干，从根颈部较多枝长或一穴栽枝3-4株，全部成活后自然生长而成。圆头形即有明显主干，主干上自然分布较多的主枝，小枝较密集的树形。每个地区早酥红梨苗的价格也是不一样的，如果一次性购买的量比较多，商家会相应给予优惠很多。每年施肥两次，即在每年的早春和秋季各施一次肥。首先以人粪尿、磷肥、氮肥、花椒籽榨油后的饼肥(或将花椒籽蒸熟后)为主；其次为圈肥。每株施碳铵1斤，过钙1—2斤，或施复混肥。大红袍花椒苗成熟期早，每年七月十五就红透了。提前采摘，抢占市场，卖得好价钱。颜色红亮，麻味浓厚，品相好，颜值高。这是决定价格关键的因素。早酥红梨易成花，坐果率高，应及时疏花疏果，联结冬剪去掉部分过多的花芽，花蕾分别后开端疏花，序留2朵边花。花椒把(花椒梗)短，包籽(晾晒后不能完全裂开口，花椒籽包在椒皮里面出不来。)少。杂质少，出净椒率高。花椒把和花椒包籽都影响花椒的价格和品质。花椒刺少，轻轻一碰就掉落，好采摘，不扎手。梅朵花椒都在80粒左右，而且结路密集。产量高。脆香蜜：又名苍梨6-2，由四川农大园艺系于1980年用苍澳雪梨与河北鸭梨杂交育成，1990年通过评审鉴定。经过30多年的快速发展，我国经济建设取得历史性成就，但生态问题已经成为民生之患、民心之痛。果实短瓢形或倒卵形，果实大小整齐，平均单果重320克；果皮浅黄褐色，有光泽，果点较小，灰褐色，萼片脱落，萼洼深广，呈漏斗状，有韧性；果心小，果肉洁白，细脆化渣，汁液多，风味浓，具香气；含可溶性固形物14%，总糖含量9.0%，总酸量0.1%，品质极上；果实耐贮运。果实8月下旬果实成熟，9月完熟，果实发育期150天左右。该品种丰产、抗风力强，尤其在肉质、风味、耐贮和抗病性等方面表现优良。丰香梨：由浙江省农科院园艺研究所育成的早熟品种，亲本为新世纪×鸭梨。果实长圆锥形，果形指数0.98，果肩突出，果形似元帅系苹果，有的果实具有1条纵沟；果实大，平均单果重280克，大单果重360克，大小较均匀。早酥红梨外观优美，梨叶红色，嫩枝紫红、梨花粉红、幼果红色，成熟果艳红，具有独特的观赏价值，可作为生态观光果园及城市绿化的品种。果皮成熟前绿色，开始成熟后自阳面绿色减褪，完熟后转为金***。果面较粗糙，果皮薄，果点较大而密，明显，具少许状梗锈。果皮蜡质厚，有光泽。果肉黄白色，半透明，石细胞，细嫩松脆，汁液多，含可溶性固形物12.3%—14.果实硬度5.5-8.8kg/cm2；风味浓甜，酸度极低。果心；香味淡。，采后常温下可贮藏15天。果实8月中下旬成熟。该品种适应性强，抗寒，较抗旱，耐湿涝，抗病虫害能力强，未发现严重病虫为害现象。果实椭圆形，绿***，蜡质较厚，平均单果枝量260克，肉质松脆，风味酸甜，有香气，可溶性同形物含量12。抗早春晚霜冻害能力强。对肥水条件要求较高，宜选肥沃壤土或砂壤土建园，并注意施足底肥，授粉品种可选早绿、绿宝石等花期相近的品种。采收期依品种而异。一般早熟品种宜在八成熟时采收，以便运输和短期贮藏；晚熟品种在充分成熟时采收，可以提高品质和贮藏力。杜梨苗梨二叉蚜又名梨蚜症状为害梨叶时群集叶面致使被害叶由两侧面纵卷成筒状早期脱落影响产量与花芽分化削弱树势。杜梨苗梨锈壁虱的虫体较小。⑵10-12月施基肥，以有机肥为主，占全年施肥量的40-50%。梨开花期越冬成虫就开始活动五月在高温干燥的气候条件下大量发生如不仔细检查要到六、七月梨园表现受害症状时人们才能发现。梨锈壁虱喜欢在嫩枝嫩叶上吸取汁液五至六月还在加长生长的长梢受害烈所以人们先发现的受害症状是梨树梢头***缺乏光泽再过一、二天梢头变灰褐色叶片向下卷缩、变小、变脆由于叶片卷缩叶表绒毛增密此时看去梢头银***后受害叶片脱落留下光秃的梢尖树势变弱不能分化顶花芽。防治方法在萌芽初期喷施一遍4-5度的石硫合剂。冬春二季要进行清园消灭越冬成虫5月下旬后要对梨园勤加检查若发现有个别梢头受害变***就必须立即喷药。药剂可选霸螨灵、哒螨酮、百满克、代林锌等杀螨剂。防治1至2次能取得明显效果。杜梨种子和其它农作物的种子不同，采集后并没有达到生理成熟，不具备发芽能力。为此，春季播种前，杜梨种子应进行后熟处理，即低温沙藏。1.1低温沙藏时间。沙藏时间为2月份。1.2沙藏的种沙比例。种沙的比例为1!3~5。1.3沙藏。多了这样一位“惊艳群芳”的新成员，苍溪雪梨研究所对她们倍加呵护。用30温水将种子浸泡3分钟，然后将种子与温沙混合均匀，沙子的温度应以手握成团，松手即散为度。放在木箱或花盆内沙藏。即将容器底部铺一层5厘米厚的沙子，把混合好的种子装入容器内，上面再盖一层5~10厘米厚的湿沙，放在南房背阴的地方。第2年3月中下旬将种子取出检查，调整沙子的温湿度，要上下翻动，使温湿度均匀一致，然后继续沙藏，待种子发芽为止。)