企业视频展播，请点击播放视频作者：荆州区严记锅盔店水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，后放进炉膛烘脆。1、确定商圈：每个城市的商圈规划都有所不同，选择比较有利于自己发展的空间，优胜劣汰。2、道路人：道路应该是选择提供居民上下班来往，日常生活的必经路线，通常也应该是交通十分发达，十分方便的道路。3、确定街道：如果说良好的商圈是培育店面的沃土，那良好的店址就如同树根一般，可合适的吸取商圈内好的养分，让店面做的成功，茁壮成长。价格实惠，几元一个畅销几元平价消费，人人买得起，吃不过瘾，还能打包好几个买回家。快速出餐，快速出餐，随买随吃快捷几分钟快速出餐，随点随卖，食客无需等餐，提升销量。工艺升级，圈粉快，销量涨食客一吃上瘾，一口气打包七、八个！工艺好，手工制作秉承传统锅盔的做法，将制作工艺升级、产品口味改良，十年用心打磨，深受食客喜爱。面和馅料成本首先，算一个锅盔的利润多少，我们得先看锅盔制作的成本，一张锅盔食材的成本是面和馅料，一般来说，面的成本相对较低，馅料的成本也不会太高。***小风险低的荆州***锅盔能轻松人们的味蕾，一些地方特色小吃在市场上是很受欢迎的，尤其是人们生活品味和追求提高之后，也就带动了整个小吃行业的迅猛发展。荆州***锅盔近些年备受瞩目，不论是消费者还是***者。)