5、采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。7、非油水混合型流水线，采用纯油纵刮系统，能够及时的连续不断的清理锅底的底部残渣。8、四方位链条提升系统，可以把烟罩单独提升，也可以把烟罩和油炸区同时提升，有利于设备的清洗。油炸机的特点：采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。整机采用不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便。设有超温保护装置，让您放心使用。设备介绍：小型食品厂专用油炸机：适用范围广，可炸制肉饼、鸡块、薯条、薯片、油条、春卷、休闲食品等。设备性能：不锈钢材质、油水分离、自我清洁、自动控温、配有漏电保护装置、炸制食品互不串味、环保，油烟少。主要用途及特点：用于制作酒鬼花生米，油炸蚕豆，青豆，薯条等油炸食品。自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌；易沉底的产品则采用刮底式搅拌。自动控温：有效控制产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。自动出料：减轻了工人的劳动强度，保证了炸制时间的一致性。自动脱油：保证了产品的口感，节省了生产成本。自动过滤：本机采用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳，更有食欲感。)