大锅灶：环保静音：燃烧完全，节能环保。静音设计：噪音低于70分贝。操作安全：操作方便确保厨师使用中的人身安全。干净卫生：全不锈钢灶身，供水管路配件采用标准配件，符合***卫生标准。大锅灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，炉灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。大锅灶技术特点：1、采用频率自动跟踪与阻抗匹配技术，确保大锅灶获得较大功率输出和功率因数。2、整机采用结构和工艺简洁，精细的模块化，标准化设计技术，操作方便，互换性，可维修性好。3、具有十种由微处理器实现的加强保护功能，确保产品在恶劣环境及意外事故条件下的安全性和可靠性。商用大锅灶特点:1、安全：***微电脑控制系统，具有故障报警、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；2、智能化设计：旋钮控制出水，五档火力循环调节，衡功率输出，三相电压在276V—450V之间变化时均可正常工作。大锅灶详细介绍：1、操作方便，手柄开头（或旋钮开关）。输出功率可以灵活调节；2、***微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；3、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。大锅灶的优势：1、安全：避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象，点火时与气阀同步，不重复点火，不炸炉，杜绝火灾和误伤的隐患。2、取消了大锅灶燃烧时的鼓风机，既节约了厨房用电，又消除了鼓风机的噪声，改善了厨房的工作环境，杜绝了空烧的高温和***气体以及风机和火焰的噪声，厨房大锅灶，有效提高工作效率。3.适用广泛:适用于各种燃气，如:天燃气、液化气、煤气等。4.改装简便:由于“天狼”牌红外线节能灶设计科学合理，安装快捷简便，只须对原来的灶具稍加改动，即可更换灶芯。大锅灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。大锅灶详细介绍：1、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电2、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；3、节能：不存在热传导和热辐射，镇江大锅灶，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=***。4、环保：无明火，大锅灶价格，无烟，单头大锅灶，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；大锅灶详细介绍：1、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，耐用，易清洗；2、430#材质冲压翻边大锅灶，坚固耐用；3、采用德国InfeneonIGBT模块设计，双重防辐射外壳屏蔽设计；4、自动出水功能，更显人性智能化；5、操作方便，手柄开头（或旋钮开关）。输出功率可以灵活调节；镇江大锅灶-合肥顺昌产品好用耐用-厨房大锅灶由合肥顺昌余热利用科技有限公司提供。行路致远，砥砺前行。合肥顺昌余热利用科技有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)