铜的自然属性：铜是人类早发现的古老金属之一，早在三千多年前人类就开始使用铜。自然界中的铜分为、氧化铜矿和硫化铜矿。及氧化铜的储量少，现在世界上80%以上的铜是从硫化铜矿精炼出来的，这种矿石含铜量极低，一般在2--3%左右。金属铜，元素符号Cu，原子量63.54，比重8.92,熔点1083Co。铸锭长度应根据生产条件合理考虑，一般而言，在可控制热轧终轧温度的前提下，铸锭愈长，生产效率及成品率愈高。纯铜呈浅玫瑰色或淡红色。铜具有许多可贵的物理化学特性，例如其热导率和电导率都很高，化学稳定性强，抗张强度大，易熔接，具抗蚀性、可塑性、延展性。纯铜可拉成很细的铜丝，制成很薄的铜箔。能与锌、锡、铅、锰、钴、镍、铝、铁等金属形成合金，形成的合金主要分成三类：黄铜是铜锌合金，青铜是铜锡合金，白铜是铜钴镍合金。铜冶金技术的发展经历了漫长的过程，但至今铜的冶炼仍以火法冶炼为主，其产量约占世界铜总产量的85%，现代湿法冶炼的技术正在逐步推广，预计本世纪末可达总产量的20%，湿法冶炼的推出使铜的冶炼成本大大降低。手工铜器的制作生产要经过铜材的选购、下料、雏形加工、回火（铜件在敲打一遍后必须回炉烧红、蘸水冷却后铜质会变软，这样才能再次敲打，这道工序要多次反复、贯穿铜器制作的全过程）、塑型、精细加工、焊接、清洗抛光等流程。现代冷轧机普遍采用液压正负弯辊、厚度、压力、张力自动控制、轧辊轴向移动、轧辊分段冷却、板形自动控制、杂件自动对中等一系列技术，使带材的精度可达0。在这些流程中，敲打是其中为重要的核心工作，好的师傅能在后的一道工序中，敲打出均匀有序、精巧细腻的“锤花”（即锤印），使手工铜器附上迷人的魅力！我国的手工铜器工艺因后继无人已频临绝迹，绝大多数的人怕吃苦受累而不肯学艺，即使有人不怕辛苦而愿意学艺，但因为其技艺非有天份而学之不易，所以，现时仅存的打铜师傅也为此大叹无奈！切莫将剩余食物存放在锅内，以免食物中所含有机酸碱物质对锅壁产生腐蚀。由于铜器历史的断层，60年代以后的人们对手工铜器的认识也逐渐淡忘、那些上了年纪的人大部分都能滔滔不绝讲起过去铜的故事，但三、四十岁以后的广州人对铜器认识少之又少……，手工铜器已几成追忆！铜艺文化更之因而残缺甚至近于湮灭，现手工铜器工艺已被列为非物质文化遗产。目前广州市有几家经营铜艺的商店，所销售的铜器，已有不少部分是机械加工的成品主要紫铜用于制作发电机﹑母线﹑电缆﹑开关装置﹑变压器等电工器材和热交换器﹑管道﹑太阳能加热装置的平板集热器等导热器材。铜中含氧(炼铜时容易混入少量氧)对紫铜还用于电机短路环，电磁加热感应器的制作，和大功率电子元件上面，接线排接线端子之类的。冷轧按照轧制的带坯规格和轧制过程，冷轧又细分为初轧、中轧、和精轧。紫铜也运用到了门、窗、扶手等家具及装饰上。导电率影响很大，用于电气工业的铜一般都必须是无氧铜。)