企业视频展播，请点击播放视频作者：山东腾洋机械设备有限公司薯片流水线工艺流程本公司主要生产的产品有：休闲食品油炸设备、全自动油炸流水线、薯条薯片生产线、低温真空油炸机、果蔬脆片生产线、果蔬气泡清洗机、净菜加工成套设备、葡萄干清洗烘干流水线、果蔬切割烘干设备、巴氏杀菌设备、酱菜加工成套设备、拌料调味设备、脱水脱油机等等薯片流水线工艺流程：清洗去皮------切片------漂烫杀青------脱水------油炸------脱油------调味拌料------包装概述：土豆片生产首先需要将收回来的土豆清洗去皮，用毛刷清洗去皮机，设备上部带有喷淋系统，连接水管清洗土豆，利用毛刷旋转作用将土豆去皮，清洗完毕后开启卡扣自动出料，第二步切片，切好后进入漂烫设备，对切好的土豆进行漂烫杀青，使土豆油炸后口感更好，漂烫机为电加热，漂烫后进入脱水甩干机，甩干掉大部分水珠，进入油炸机，油炸机为电加热油炸机，带有自传公转式搅拌，设备自动出料，带有自动控温系统，数字显示温度，性能稳定操作简单，油炸后调味拌料，***后包装。该套设备均采用不锈钢材质制作，设有漏电保护，电机为浙江正泰品牌，方便客户后期的更换随时可买到配件。该套设备现在***各地均有使用，反响好维修率低，公司有现货，欢迎前来考察试机。刮渣式油炸机油炸机的优势油水混合油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分，使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，然后通过排污口排出，确保炸油新鲜、不酸化、无废油。该设备采用了水油混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸机的弊端，“油水分离”及“水在工作过程中自然冷却”是本油炸机的核心技术。刮渣式油炸机油炸机日常操作指南设备操作：当温度达到设定温度时，可以进行操作。此时，首先添加少量油炸食品，然后逐渐增加其数量，以使操作不会导致油温下降太多，从而影响食品的颜色和质量。这允许连续操作并提。如果一次放太多食物，温度会下降很多，并影响油炸效果。(油炸设备可以自动控制油温，因此无需人工控制。)排油程序：如果油炸设备需要换油或清理，切记不要先将水排干，首先应打开油阀以打开排油阀中的油，然后打开排油阀以排空油。水。排水程序：工作日结束后，应将油排至80度左右，然后才能将污水排干。水和食物渣将流出，而油将流出。关闭排水阀。加水程序：污水处理工作结束后，可立即将底部添加至水位，或者可在第二项工作之前添加水。因为如果长时间浸泡某些食物渣很容易浮起。当油炸设备中有很多油炸食品时，应注意加热管的清洁。由于食物渣落在加热管上，长时间会在加热管表面形成积碳。因此，颜色应在煎炸过程中增加排污次数。对于油炸鱼和肉制品，鱼中含有大量胶体。管道表面会长时间聚焦，这会影响散热并影响油的颜色。因此，有必要每次清洁油。一次，用刀或铲清洁加热管。7.各项工作完成后，应进行排渣和清洁工作，尤其应保持过滤器残留物通道畅通。刮渣式油炸机)