无水氯化镁是在生产海绵钛过程中产生的副产品，纯度不小于98.5%，熔点在714℃，沸点为1412℃，潮解性极强，易溶于水和乙醇。氯化镁按无水物重量计算，是由74.54%的氯和25.48%的镁组成。广泛应用于石油化工、建筑、医yao等行业。用于制金属镁、消毒ji、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与***镁、食yan、磷酸氢钙、***钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；***改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。工业氯化镁在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。氯化镁纯品为无色单斜结晶，工业品通常呈黄褐色，有苦咸味。容易吸湿，溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。在110℃开始失去部分氯hua氢而分解，强热转为氧氯化物，当急速加热时约118℃分解。主要用途固化剂；营养强化剂；呈味剂（与***镁、食yan、磷酸氢钙、***钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；***改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。食品级氯化镁又名水氯石，化学式MgCl2·6H2O，分子量：203。白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116~118℃热熔分解。氯化镁常温下为白色结晶，易吸湿，下面为大家介绍一下氯化镁的外观质量要求：1、氯化镁的外观颜色应该是白色或灰白色或黄褐色。2、氯化镁产品应该是碎片状或颗粒状的，不能是大块状的结晶体。3、氯化镁产品不能潮解。)