常熟市牛真牛餐饮管理有限公司品牌故事当前位置gt;首页gt;品牌故事品牌文化品牌愿景：打造中国卤味品牌品牌使命：传承祖训联合共赢品牌价值观：让每一片牛肉卤香纯正企业精神：不断折腾勇于创新经营原则：以顾客为中心满意顾客品质为先发展理念：共赢共创共享品牌故事在重庆山城里，由于常年气候潮湿，所以大山里的草木药草生长的非常好，在历史地名中有草坝，萱草就是石l斛，八大仙草之首，当地农民家的黄l牛常年是吃石l斛长大的，吃的是仙草，喝的是山上的矿泉水，拉出来的屎都是六味地黄丸，这种牛没有圈养、催肥。牛满山遍野的跑，自由自在的生长，所以这种牛吃了肉特别的嫩，滋补价值非常高。焖煮牛肉在焖煮过程中每隔60MIN翻锅时要把老的吃火慢的放在开锅头上，翻动后，仍用箅子压好，继续用文火焖煮。牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会***蛋白质的合成以及生长ji素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克1流的蛋白质。牛肉是亚油酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗yang化剂可以有效对抗举重等运动中造成的***损伤。另外，亚油酸还可以作为抗yang化剂保持肌肉块。)