生煎包的做法3克酵母用150克温水化开，搅拌至无颗粒。碗中加入300克面粉，一边搅拌面粉一边加入酵母水，***后揉成光滑的面团儿。盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵30分钟。葱切葱花，姜切成姜末。葱花，姜末，花椒放到100克清水中浸泡。准备好的五花肉绞打成肉馅，加入适量的盐、料酒、食用油、白砂糖、玉米淀粉搅拌均匀。将刚才泡好的葱姜花椒水分3次加入到肉馅中，每次都用筷子搅拌让肉馅吸收水分。然后加入适量葱花搅拌均匀。次数用完APIKEY超过次数限制然后将胡萝卜洗净切成胡萝卜粒，将猪肉洗净切成小块，绞成肉末；把绞好的肉馅放入碗中，倒入料酒，蚝油，糖，盐，胡椒粉，胡萝卜末和葱花，顺时针方向搅拌均匀即可；3、接着把发酵好的面团和调好的肉馅，将发酵好的面团排气揉匀，搓成长条，切成大小相同的剂子，将面团搓成圆形，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，中间放上适量的肉馅，收口包好；4、***后把全部包好之后再醒发10-25分钟，平底锅冷锅加入适量的食用油，加热至出现细细的油纹时，摇匀锅里的油，即可放入包好的生煎包，小火将生煎包底部煎至金***，再用锅铲将生煎包翻面略煎，然后加入适量水再盖上锅盖；次数用完APIKEY超过次数限制一.食材和调味料：面粉葱酱油十三香粉鸡精老抽香油盐油。二.小杨生煎的做法：1.将葱洗干净后切成碎末，放入猪肉馅中2.倒入适量酱油、老抽、油，滴几滴香油3.放入适量十三香粉、盐和鸡精，再倒入适量水搅拌至浓稠后待用4.在面粉中倒入适量水，放入酵母后放在一旁发酵至2倍左右大5.用擀面杖擀成片，然后弄成皮状6.放入适量馅料，包成肉包状，倒扣放置一分钟左右7.锅里倒入少许油，放入肉包，撒些黑芝麻在表面8.开小火，慢慢煎炸成***后倒入少许水次数用完APIKEY超过次数限制准备原材料：饺子皮、韭菜、肉沫、鸡蛋、熟油、盐、生抽、耗油、十三香、葱花、黑芝麻；做法：洗干净晾干水分的韭菜给它切碎，切碎之后放在盆里，加少许熟油，搅拌均匀，这样能避免韭菜出水；锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，将它炒碎，炒碎之后将它晾凉；然后我们开始调馅料，在韭菜里面加入肉沫、鸡蛋碎、加少许盐、生抽、耗油、十三香，搅拌均匀,这样馅料就调好了；准备好的饺子皮将它擀薄，擀薄的饺子皮包上准备好的馅料，像包包子一样收口；准备好的平底锅预热，倒入食用油，将包好的包子放进去，开小火，将底部稍微煎一下；次数用完APIKEY超过次数限制)