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学校食堂厨房的地面、墙面:厨房比较重要的安全和卫生方面,也需要地面和墙壁的配合保证。***的抽排烟、油烟净化工程及白铁通风工程****汽化炉、燃气管道、燃气报警器安装工程*厨房水电图、排污图、三级化油工程图的设计。地板,需采用防滑瓷砖、防腐、易清洁;墙壁贴满光滑的白色瓷砖或者其他色彩淡雅的瓷砖,以配合室内的光线,且便于清洁。通常,学校食堂一般还有快餐座椅,不锈钢厨具价格,配套设施有:超市、水果店、饮品店等,这些配套设施都集中在餐厅旁边,便于人们的消费。食堂厨房通常会因为油烟、用电、用火等方面的原因不宜设置装饰品,设计师可以在设计时,尽量使各种设备的造型和摆放显得美观一些。中厨:中式炉具,不锈钢操作台,打荷台,洗刷台,恒温汤池,汤桶,商用厨车,复合底钢桶,刀具系列。西厨:炸炉,扒炉,面火炉,烧烤炉,保温柜,西式炉具,宴会,自助餐炉,份数盆,制冰机,酒吧搅拌机,咖啡机系列,研磨机,吧台器具,其它器具。冷设备:冷藏柜系列,冷藏工作台系列,冷水柜系列,鲜陈列柜,寿司陈列柜,蛋糕保鲜陈列柜。一、布局上1、厨房应设置主副食加工间,主食库,副食库,配餐间等功能房间,面积应符合***园规模的要求。厨房各房间功能应分区明确,配置合理。2、厨房装修标准及设施配置应符合当地卫生的有关部门的要求。厨房应设置出屋顶的垂直烟道。3、因各地燃料不同,烧火间是否设置及使用面积大小,均应根据当地情况确定。如使用罐装燃气,应设置钢瓶间。4、***园为楼房时,宜设置小型垂直提升食梯。5、厨房和***就餐点不在同一幢建筑内时,应有雨篷连廊连接。6、应设置专用对外出口,便于货运流线与***活动流线分开。7、洗消区副食粗加工区比较脏乱,可用塑钢隔断或轻质隔墙与烹饪间隔开,8、主副食加工间应按烹调工艺设计设备的摆放,使内部交通流线合理、顺畅、避免生熟食物的流线交叉。9、主副食库应位于厨房专用出入口,便于进货,同时要靠近主副食加工间,便于日常取用。在副食库应设置货架,以提升储存空间,并可对副食、佐料、干货等进行分类储藏。要留有放置冰箱、冰柜的位置。不锈钢厨具价格***团队在线服务由佛山市***厨房设备工程有限公司提供。但经过多年的发展培育,国内厨具企业在市场、技术等方面已有很大进步,赶超对手指日可待。佛山市***厨房设备工程有限公司()有实力,信誉好,在广东佛山的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进***厨房设备和您携手步入辉煌,共创美好未来!)