大型冷库设计冷库按容量划分，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t以上；中型冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型冷库的冷藏容量在1000t以下。大型冷库设计方案与安装价格关系大型冷库造价比较高，一个好的设计方案不但直接影响冷库的价格，也会对后期使用费用产生很大的影响。而电费往往后期一个重要支出项目，优异的设计方案能使冷库耗电量大大降低。因此，大型冷库设计显得尤为重要。冷库设计方案应具有以下特点：1.设计方案的可行性；2.冷库空间利用率较大化；3.节能省电；4.冷库设备配置合理，使用寿命时间长。侨坤制冷从事冷库建造已有多年经验，已积累了丰富的大型冷库安装经验。如您有冷库设计、安装的需要，请联系我们，保鲜库保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内地保持农产品原有的品质和新鲜度，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。再根据热负荷大小确定冷藏冷库压缩机的台数，做到冷藏冷库经济合理的运行工作。冷藏库冷藏库的温度一般为-15℃～-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都冷藏库。将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面，使霜层溶解或脱落。冷冻库冷冻低温库的库温一般为-22～-25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；冷库安装规范冷库中压缩机离蒸发器越近越是好，这样不仅易维修，而且散热较好。海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞***，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。)