什么是微酸性次氯酸水?微酸性次氯酸水（hypochlorousacidwater），即指原液含有稳定次氯酸分子的水溶液。是一种新型的***。其特点是***谱广、杀灭力强、安全性高、环保性好。（选自《***消毒技术规范》）微酸性次氯酸的特点？安全性：次氯酸是***内一种嗜中性粒细胞吞噬、杀灭病原菌所释放的物质，在次氯酸***作用过程中，不会对***产生任何异化反应。美国***食品******(简称FDA)与日本厚生劳动省先后认定低浓度的微酸性次氯酸水为食品添加剂，微酸性次氯酸（HCLO）水将有效氯控制在50ppm，通过了检测机构的多项安全性、有效性检验（急性经口毒性试验、急性吸入毒性试验、急性眼刺激试验、微等）。微酸性次氯酸水由于有效氯浓度容易受到外界环境的影响而衰减，如贮藏期、光照、贮藏温度等因素。微酸性次氯酸水有多安全?与大多数化学***不同，微酸性次氯酸水是***且无害的，睛、皮肤和呼吸道无刺激性。即使偶然摄入，也不会造成伤害。在食品领域应用时，微酸性次氯酸水的有效氯浓度有什么要求?对果蔬以及海鲜等食品进行消毒时，20-30ppm是非常有效的，允许使用的高浓度为60ppm,消毒后不需要冲洗。应用在食品接触表面，20-30ppm也是有效的，允许使用浓度高达200ppm。应用于水消毒时，1-2ppm浓度有效，但是EPA允许高达4ppm。次氯酸是一种弱酸，只能存在于溶液中，因为当以形式分离时，它比较不稳定。该***有多种用途，其中大多数利用了其比较大的氧化性能，使其可以用作漂白剂。许多制造商生产这种酸，出售给工业用户和普通消费者，许多商店通常在家庭清洁区将其出售。尽管稀释后可以使用，但浓缩后比较***。次氯酸比次（氯漂白剂）具有比较良好的消毒性能。次氯酸水发生器使用氯作为***的之一是怀特的氯化手册。这本书完整地解释了氯和替代***的化学和有成效性。一项改进是发展了，使得在接近中性的pH值下只生产一种溶液流。以前的技术使用膜和高压，迫使产生两种溶液流，一种不稳定的次氯酸盐和一种不稳定的阴极。随着单电池技能的发展，可以制备出稳定的正氯酸盐溶液，得到稳定度接近99%的次氯酸溶液。对次氯酸的使用已有30多年的研究，每年都有新的研究发表。研究集中在使用次氯酸对食品和食品加工设施进行消毒。此外，还对家禽养殖场、水处理和消毒以及伤口护理和设备消毒等与有关的应用进行了研究。)