胚芽米起源众所周知，日本是世界上人均寿命很长的***。调查数据显示，日本国民寿命已经达到男性平均81岁，女性平均86岁。一个重要的原因就是：日本人每天都要吃新鲜的胚芽米。胚芽米是怎么在日本流行起来的呢？还要从1910年起，东京大学铃木梅太郎博士首先发现***B，他从米糠中提炼出对预防“***B1缺乏症”似乎有效的米糠素，但那时候还不够技术提炼为纯粹的结晶，因此无法获得学术界的充分认同。直到1929年，科研的技术达到了提取结晶的程度，从那时候起便积极展开各项实验。多次的动物实验表明，喂养胚芽米的动物比喂养精米的动物更健康活泼，而且患“***B1缺乏症”的几率低。日本在上世纪30年代就开始对胚芽米和胚芽米机进行研究，现胚芽米在日本已被大多民众所食用。我国对胚芽米的研究始于上世纪90年代初期，胚芽米的营养价值正在被越来越多的人所认识。吉林单氏米业拥有自然保护区种植基地，农作物皆为健康绿色有机食品，胚芽米质量优市场其他品牌，***的生产设备及***的生产工人，具有巨大发展潜力，始终如一的品质，欢迎前来咨询。怎样能保持碱不落有机胚芽米的营养？1、保存条件达到合适的保存条件，放在阴凉干燥通风处或者放在冰箱冷藏室里。胚芽米中的活性物质得以完整的保存，维持生物活性。如果存储条件达不到导致变质了，一定不要再食用。2、淘米蒸煮的过程中，要先淘洗米。不可像淘洗精白米一样，大力的清洗搓揉。淘洗一次比价好，洗去浮在表面的浮灰，淘米水仍然是淡淡的白色。3、蒸煮时间碱不落胚芽米中含有的营养物质，如果蒸煮时间过长会***部分营养物质，使得营养流失。电饭煲跳闸之后，再焖煮十分钟左右就可以食用，尽量不要过度加热。吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地，自有种植基地和拥有专利的***加工厂，保证质量，供货及时，工厂每天加工，保证粮食的新鲜，可真***装，生产技术成熟，欢迎前来咨询。怎么给宝宝选择胚芽米？上网搜了很多的胚芽米牌子，但是不知道哪个牌子比较好，有点愁买回来不是正宗的胚芽米!1.外观呈现出自然的淡***胚芽米在颜色跟外观上的确不同与市面上普通的精白米，胚芽米对技术的要求很高，其通过特殊的加工工艺，未抛光处理，保留米的主要营养部分胚芽以及部分糊粉层，所以在颜色呈现出的米粒原本的淡***，并不是陈米的颜色。2.整体留胚率高，保持在90%胚芽完整度低，导致营养素不完整，营养价值低;根据《留胚米》***标准基本要求：加工精度达到三级、留胚率不小于80%。3.充氮包装情况下，保质期为6个月因为胚芽米保留了部分胚芽部分，胚芽具有生理活性，不易储存，所以在存储上，更需要小心翼翼，用真空/氮气的技术包装保障营养不流失，安全更健康。碱不落有机胚芽米未抛光打蜡，米粒都带有淡淡的***，不假白。采用真***装，保存时间达到90天，且采用专利的加工工艺，胚芽米留胚率达到了90%，是真真正正的好胚芽米。吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地，农作物皆为健康绿色有机食品，具有巨大发展潜力，可真***装，生产技术成熟，保证质量，供货及时，欢迎前来咨询。只有好米才能做胚芽米不仅同季度不同水稻品种在同一加工条件下的留胚率不同，即使是同一水稻品种，在碾磨工艺参数相同的情况下，早稻比晚稻留胚率也要明显高，有的甚至能高出14.4%。筛选加工胚芽米的原料时，应尽可能选择整粒或者至少留胚率在90%以上的糙米，这样才能确保在碾磨后精米的留胚率达80%以上。此外，水分含量也是胚芽米加工的影响因素，以水分为14%左右为宜。如果水分过低，皮层与胚乳的结合更紧密，皮层很难碾掉，一旦加大碾削力，米胚就被碾掉；如果水分过高时，胚部润胀比胚乳膨胀大，导致胚与胚乳的结合力减小更易被碾除。原料稻谷的新陈度也对胚芽米加工效率影响巨大。由于胚及胚乳对温度和水分膨胀系数不同，在一年四季温度、湿度不断变化的影响下，胚和胚乳结合强度会不断下降，导致碾磨时胚容易脱落，故陈米的留胚率低于新米。因此，建议加工胚芽米选用新稻谷作为原料。综上所述，适合加工胚芽米的，是新鲜、水分含量适中、留胚完整的早粳稻，符合以上要求的原料米，其成本要比生产精米的常规稻米高很多，造成胚芽米的生产成本难以和常规精米形成竞争力。碱不落胚芽米选用的是通榆县盐碱地培育出的弱碱有机胚芽米，符合胚芽米，的加工标准，且营养更加丰富，口感也更好。采用每年的新米进行加工，品质高，完整的留存营养物质。吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地，***的生产设备及***的生产工人，源头种植基地和工厂，全流程可视化，如期保质保量的供货，始终如一的品质，是您可以放心信赖的胚芽米代工工厂，欢迎前来咨询。)