学校的师生是高校食堂面临的消费群体，这就决定了高校食堂与社会餐饮存在着本质的区别。所以高校发展食堂承包的主要功能应该***于服务广大师生，来帮助广大师生解决基本的就餐问题。另外高校食堂的承包也不能放弃公益性，必须与公益性相结合，这就说明了高校食堂承包的利益是微小的，所以高校食堂的承包达到像社会餐饮那样的利润收益是不可能的，这点必须首先明确。周边餐饮行业在很大程度上都对高校食堂承包的发展产生了一定的影响。所以应随时受到关注高校食堂周边餐饮的发展，针对这些变化要及时做出相应的对策，及时对价格以及菜色样式作出及时的调整，只有这样才能提高学校食堂的吸引力，让高校师生从周边餐饮回流到高校食堂用餐。选择食堂承包公司都有哪些盈利点？一、品质盈利只要是企业，对外食堂承包公司，就没有不想盈利的，然而现在企业在寻找食堂承包公司有助于管理的同时，能够增强饭菜的品质，保障员工的日常饮食加健康、有规律。此外，通过这样一个外包服务行为，能够让食堂承包公司带给企业员工加优质舒适的饮食服务。二、人力资源成本盈利简单来说，将企业食堂承包给食堂承包公司，可以在签订合同的时候就将条款规定好，对外食堂承包多少钱，而作为食堂承包公司方面，会严格遵守合同条款，合肥食堂承包，尽心尽责。这样企业方面不用分化人才出来管理食堂问题，单位食堂承包价格，进一步的节约了人力资源成本。食堂承包食堂承包商采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合有关食品安全标准和规定的有关要求，并应进行验收。采购时应索取购货凭据，并做好采购记录，便于溯源；向食品生产单位、批发市场等批量采购的，还应索取许可证、检验（检疫）合格证明等。购置、使用集中消毒企业供应餐饮具的应当查验其经营资质，索取消毒合格凭证。入库前应进行验收，出入库时应进行登记，作好记录。食堂承包合肥食堂承包|合肥海氏惠杰|对外食堂承包公司由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司（）是安徽合肥,宾馆、餐饮的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在合肥海氏惠杰***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创合肥海氏惠杰更加美好的未来。)