企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市长风机械科技有限公司小黄鱼真空低温油炸设备视频目前，很多果蔬被加工成休闲食品，如果汁、果脯、果蔬脆片等，这不仅有效缓解了一些地方存在的产销矛盾、大幅度提高了果蔬的附加值，还满足了人们不同层次的需求。而在这些走俏的食品中，果蔬脆片算得上是一大热门。在国外这种“天然果蔬脆片”销售非常火爆，远超传统油炸食品。此外，***可靠的机内除油系统实现了真空条件下的除油，有效降低了产品的含油量。再观国内市场，它作为休闲食品市场一个较新的产品品类，其进入市场的时间还不长，该类产品还处于市场导入阶段，市场规模有待进一步扩大。真空油炸机适合多种产品生产，锅内用油量少，更能于油炸干燥后，直接自动在锅内进行真空离心脱油，克服了冬天寒冷时若在锅外脱油，容易凝结不易完整脱干的困扰。产品的含油低，片型保持完整，不会有磨损或破碎，在油炸过程中温度与时间以及脱油时间与速度都是自动控制，操作方便、快速、安全，生产产能高。另外，该设备生产出来的产品更好地保存了果蔬的颜色、味道、形状、性质、营养物质，其香脆的口感优于内地产品。我公司拥有数十名经过***培训的技术调试***人员，您购买了我们的产品，无论您身在何处，我们都会及时派技术人员及时解决问题，无需购买烦恼。且整个加工过程中，不添加任何人工成分，更符合消费者对绿色休闲食品的一系列要求。真空低温油炸的过程：在油炸的初始阶段，首先，真空度会短暂下降。随着真空度逐渐增加，越来越多的水蒸发，带走大量的潜热以降低油温，接着是一段时间，真空和油温。在相对稳定的状态下，水继续蒸发，直到水滴到一定程度，内部水迁移速度减慢，水逸出速度减慢，油温和真空逐渐增加，直到油炸结束。在油炸完成后，在高真空度下进行离心除油以降低油炸食品的油含量。相较于其它几种真空膨化方法，真空油炸操作温度较高，所用时间较短。影响真空低温油炸过程的因素：1）油炸温度是影响食品脱水率，风味，色泽和营养的重要因素。2）真空的选择与油温和油炸时间有关，也影响油炸产品的质量。3）煎炸前的预处理应尽量保持食品的原有颜色和原味，增加原料的固含量，提高产品的***强度，降低食品的含油量。真空油炸机特点1自动排料：通过电动升降方式，油炸完成后，排水后自动提升排水。脆弱的枣真空机的图片将减少工人的劳动强度，并确保产品油炸时间的均匀性。2自动温度控制：电控仪表由引风机控制。当油温高于设定温度时，引风机自动停止。传统的水产品加工方法由于其单一，短的储存时间和对其自身营养的损害而具有潜在的问题。当油温低于设定温度时，引风机处于工作状态，以确保产品的油炸温度，提高产品质量。3自动过滤：油水分离油炸过程可以自动将油炸过程中产生的残渣过滤到水中，保证油面清洁，延长产品的保质期。4主体与燃烧室，引风机和烟囱完全分离，不影响车间的卫生。)