葡萄酒的风格分两种葡萄酒批发葡萄酒批发在一般的酒评述语中，人们常常喜欢用一些主观性很强的词语来描述一款葡萄酒的香气和口感。不过事实上，大多数这些描述性的词语都会给人一种华而不实的感觉，而对指导消费者找到自己想要口味的葡萄酒也并没有什么实际的帮助。其实，对葡萄酒描述越具体的形容词，在实际传播过程中越没有实际意义。这是什么原因呢？因为不同的酒评家所关注的风味会完全不同，比如同一款葡萄酒，有些人会把它描述成拥有成熟***、白胡椒和黑果木的香气；也有些人会把它描述成为有着酸樱桃和香料类的香气。那么，如何才能使每款酒的描述词具有实际意义呢？那建议就是只描述这款葡萄酒所含香气的类型，而不要具体描述出它拥有哪种香气。两瓶完全相同的葡萄酒在不同的时间、地点、由不同的人品尝时，其味道也会是不一样的，但它的香气类型却不会有任何改变。此外，精品葡萄酒的香气和口味在杯中还会随着时间的推移而不断地发生变化，其具体的描述词语就会存在更大的差异。但是，一般的葡萄酒就另当别论了。对葡萄酒整体风格的简短描述，比如酒体、品质、自然香气和风味等，在指导消费者寻找自己喜欢的葡萄酒时会更有效果。事实上，葡萄酒的风格可以简单的分为两种——“甜美型”和“开胃型”（S***ory）。这两个简单的词语可以将所有的葡萄酒分为两类，它比任何华丽的品酒词都更能解释葡萄酒的具体特征。“甜美”，这是美国葡萄酒界***泛滥的词语。多年以来，在美国葡萄酒贸易中流传着这样一句话，“美国人说话干脆，喝的酒也很甜美。”在美国受欢迎的葡萄酒，一般都会有点儿残糖的成分存在。不过，在这里“甜美型”是指那些给人甜美印象的葡萄酒。比如，有明显的水果香气、高浓度的甘油、口感有油质和微甜的感觉等。例如，仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒通常呈干型，但这里它却属于“甜美型”，这是因为这种葡萄酒一般会散发出浓郁的水果香气。此外，青岛葡萄酒批发，“甜美型”葡萄酒还包括顺滑、丰富的加州黑皮诺葡萄酒，2007年的教皇新堡葡萄酒（Chateauneuf-du-Papes），2009年的罗讷河谷葡萄酒（RhoneValley），阿玛罗尼葡萄酒（Amarones）以及一些西班牙的红葡萄酒。“甜美型”的白葡萄酒，如加州霞多丽葡萄酒，它散发着什锦水果、热带水果的香气，并带有黄油的风味。虽然它并不精瘦，但却是一款颇具结构感的葡萄酒。艳丽的维欧尼（Viognier）葡萄酒，无论产自哪里，都会带给人一种甜蜜的感觉。琼瑶浆（Gewürztraminer）和灰皮诺（PinotGris）葡萄酒，尤其是产自阿尔萨斯地区，其口感品质会有一些油腻感；此外，还包括来自阿根廷的特浓情（Torrontes）。“开胃型”葡萄酒，正如你所想的一样，就是那些不会给人甜蜜感觉的葡萄酒。其实，除了其中一些具有柑橘和苹果味道的葡萄酒外，它们一般不会以水果香气为主，进口葡萄酒批发商，比起突出的甜味，这些葡萄酒的酸味会更加突出。例如，菲诺雪莉（FinoSherry），特别是陈年曼萨尼亚雪莉（Manzanillas），都会带有一股咸味。优质的密斯卡岱（Muscadet）、桑塞尔（Sancerre）白葡萄酒，夏布利（Chablis）及其它的勃艮第（Burgundy）干白葡萄酒，它们可能会带有一些水果香气，但是其中更多的是植物香气，以及石头、白垩、板岩和燧石土壤赋予的烟熏和矿物质风味。矿物质风味通常会与活泼的酸度一起出现。事实上，许多“开胃型”葡萄酒也可以非常新鲜，比如雷司令干白。那么，红葡萄酒中有“开胃型”的葡萄酒吗？当然有！来自北罗讷河谷的西拉（Syrah）葡萄酒，通常会具有植物、橄榄和熏肉的风味——这些风味都属于“开胃型”。而澳大利亚和加州的西拉大多都是属于“甜美型”的范畴，尽管有些生产商也会酿造一些“开胃型”的葡萄酒。年轻的里奥哈（Rioja）葡萄酒属于“甜美型”，但是陈年之后——特别是对一些老派特级陈酿葡萄酒（GranReservas），主要以烟熏、香料和皮革风味为主，当然应该归属于“开胃型”。当然，还有一些葡萄酒不容易分辨出是属于“甜美型”，还是“开胃型”。通常你必须去询问酿酒商，才能够准确的为葡萄酒分类。例如，大多数博若莱红葡萄酒，以果香味为主，所以应该属于“甜美型”。但是有个别生产商生产出的博若莱红葡萄酒，却具有一定的酸度和矿物质风味，这时就可以归属到“开胃型”。不同的勃艮第红葡萄酒也可以分为两种类型，尤其是那些年轻的红葡萄酒。因为一些迷人、具有甜蜜香料风味的黑皮诺葡萄酒，同时也会具有一些泥土和矿物质的风味。对一瓶优质的勃艮第葡萄酒来说，随着它陈年的加深，其“开胃型”的特质就会更加明显。事实上，陈年老化确实可以为许多葡萄酒增添“开胃型”的风味。那么，波尔多葡萄酒呢？经典的波亚克（Pauillac）葡萄酒通常都会表现为带有醋栗、石墨盒的风味，很明显属于“开胃型”。但是，如果其中含有的梅洛（Merlot）葡萄比例较高，有时就会难以区分。因为这些葡萄酒中既会含有丰富的水果香气，又会存有矿物质的味道。当然，生产商也可以改变葡萄酒的类型。无论是哪个产区，酿酒的葡萄原料越成熟，其果汁含糖量就会越高，***终酿成的葡萄酒就越可能属于“甜美型”。许多很受欢迎的纳帕赤霞珠干红葡萄酒都属于甜美型。其实，所有的葡萄酒都可以被分成两大类，“甜美型”或“开胃型”，这主要取决于葡萄品种、生产方式等多种因素。虽然也有个别葡萄酒并不适合采用这种方式来分类，不过大多数葡萄酒还是可以采用这种方法来分类的。甜美型葡萄酒范例仙粉黛（Zinfandel）、歌海娜（Grenache）、常见的博若莱红葡萄酒（Beaujolais）、加州黑皮诺（PinotNoir）、维欧尼（Viognier）、现代巴罗洛葡萄酒（Barolo），纳帕谷赤霞珠葡萄酒。开胃型葡萄酒范例菲诺雪莉酒（FinoSherry）、密斯卡岱（Muscadet）、博若莱红葡萄酒、勃艮第干白、雷司令干白、罗讷河谷红葡萄酒（RhoneValley）、老派的巴罗洛葡萄酒、绝干型香槟（Champagne）。让葡萄酒达人动心，要选这样的礼物葡萄酒批发葡萄酒批发如果要送礼给身为葡萄酒达人的朋友，那就要多费点心思了，他们见过甚至拥有各种各样的葡萄美酒，常见的葡萄酒装备或许也难以打动他们。我们得换个思路，送他们一些颇有新意的礼物，让这些葡萄酒知识丰富的人也惊喜一下！1.另类葡萄酒杯这款容器根据酒杯设计而成，可以用来盛油或醋，让优雅的酒杯也食一点“人间烟火”。2.自行车葡萄酒挂套对于喜欢骑着自行车游玩的葡萄酒达人来说，这样的礼物真的是实用又贴心3.正反两用酒杯这个礼物可以让达人朋友随心情使用酒杯的正面或反面喝酒。4.酒瓶护套这种护套采用氯丁橡胶制成，让朋友在出行时后顾无忧，不用担心酒瓶在旅行途中碰碎。5.创意醒酒器许多葡萄酒达人都喜欢收集各种设计精美的玻璃器皿，而这种创意十足的醒酒器定能让他们眼前一亮。6.橡木塞闪存盘不论朋友是不是葡萄酒达人这款礼物都很适合送。7.葡萄藤艺术画一副欧亚种葡萄（VitisVinifera）的艺术画挂在墙壁上赏心悦目。8.皮质酒囊这款黑色的酒囊采用来自西班牙的牛皮制成，可以装下一瓶葡萄酒。9.葡萄酒奶酪两用刀参加聚会时，带上这样一把酒刀既可以开启葡萄酒，又能切奶酪，一刀两用。葡萄酒是一种特殊的饮料，需要细心地呵护。在葡萄酒的储存和饮用过程中，进口葡萄酒批发商，有一些“规则”需要大家照着做，这些规则存在的意义只是为了让饮酒者尽情享用每一杯酒。举个例子，丰盛的晚宴到了尾声总会上一道甜点，吃了甜点，进口葡萄酒批发商，原本你很喜欢的一杯红葡萄酒突然变得难以入口了。为什么？因为甜味会使葡萄酒中的单宁显得更加艰涩。为了能够尽情享用每一杯葡萄酒，我们有必要避免一些不必要的失误。本文就给大家总结了5点值得注意的方面。1.温度不要在室温下饮用红葡萄酒，尤其是天热的时候。对于红葡萄酒来说，高于21摄氏度的温度就已经太高了。你可以把酒在冰箱里先放置30分钟，然后再饮用，你会发现口感有明显的提升。2.震动震动对葡萄酒的影响很大，不管是漂洋过海进口来的葡萄酒，还是在你的汽车后备箱里颠簸了6个小时的葡萄酒，在喝之前，建议静置一段时间。所以，如果你在法国的普罗旺斯旅游时订购了一箱中意的桃红葡萄酒，那么在你收到货的时候可先别急着喝。3.口红和香水品酒的时候嗅觉发挥着巨大的作用。人的味觉只能感知酸、甜、苦、鲜、咸，五种味道，而嗅觉可以感知超过1万种气味。所以，对品酒影响就是香水，然后是口红，因为口红就是加了香味的蜡。4.糖如果你既喜欢甜食，又喜欢葡萄酒，那么你建议在吃甜点之前把你杯中的葡萄酒喝完。还有一种解决办法就是用甜酒搭配甜点，波特（port）、雪利酒（sherry）或者马德拉（madeira）都是不错的选择。5.避免吃芦笋有一些食物就是跟葡萄酒无法搭配，比如洋蓟、芦笋和花生酱。芦笋中含有一种叫做甲硫醇的物质，会使葡萄酒尝起来有更多的植物味。洋蓟会让人在喝葡萄酒的时候尝到原本不存在的味道。而花生酱会在你的舌头上糊上一层，让你无法品尝葡萄酒的味道。青岛葡萄酒批发、澳洲宾利葡萄酒、进口葡萄酒批发商由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。青岛葡萄酒批发、澳洲宾利葡萄酒、进口葡萄酒批发商是东莞市爵卡宾利酒业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨先生。同时本公司（）还是***从事宾利红酒，澳洲宾利，宾利酒庄的厂家，欢迎来电咨询。)