企业视频展播，请点击播放视频作者：山东省博兴县洁速尔厨业有限公司全自动发盘机价格洁速尔通过长期深入的市场调研，借助于各大科研院所的支持，历经几年数以百次的生产实验，重新商用洗碗模式，打造出了适合酒店餐饮企业的新一代清洗设备，真正解决了商用清洗领域的大问题；其中智能分盘机主要分为：智能餐盘分盘机，自动***取餐盘机,全自动计费吐盘机，***识别分盘机，***自动出盘机；低温冷藏保鲜技术：低温不仅能***清洁蔬菜***的呼吸强度，降低各种生理生化反应速度，延缓***，***褐变，还能***微生物的生长。智能分盘机价格实惠欢迎新老客户来电咨询。1.预煮：蔬菜：水=1..3，加入0.5％柠檬酸并不断搅拌。对于块茎和根茎，如胡萝卜和花椰菜，预煮温度为95°C~100°C，时间为45~50秒。对于含有更多叶绿素的茎和蔬菜，如芹菜，大蒜，油菜等，预煮温度为100°C，时间为10至20秒，煮沸后需要加入。预煮应彻底，并尽量保持其风味，颜色和***状态，特别是不要软或粗纤维。2.冷却：冷却流过流动的水或冷空气。不冷时很容易改变颜色。物理保存技术：采用物理方法处理切割方法，如辐照，空气放电，脉冲电场，振荡磁场和高压。3.消毒：切割后的蔬菜原料应再次洗涤，以减少微生物污染，防止氧化。常用的消毒方法有巴氏杀菌和工厂辐照灭菌。餐盘出口：单口、双口电源电压：220V设备功率：单口1KW，双口1.5KW餐盘储量：100-300个盘/口(根据餐盘厚度与客户实际要求而定)产品尺寸：80*80*170cm(单口标准机)，120*80*170cm(双口标准机)设备重量：单口100公斤，双口150公斤对接系统：可对接、***机、人脸识别机、二维码、投币机等消毒系统：紫外线与臭氧杀菌二合一注意事项：无烘干功能，餐盘需在烘干柜里烘干后放入设备。)