随着“轻食”概念越来越流行，蔬菜水果沙拉也开始备受推崇。很多人，特别是想***的人，每次叫外卖时就喜欢叫上一份蔬菜沙拉，再配上一杯水果茶。是的，它就是被世人捧为***佳品的水但今天告诉你，果沙拉，其中沙拉是***的主角。更有甚者把这两者当成每天的正常三餐。可是有时候便会发现，蔬菜沙拉吃了不少，体重不降不说，甚至反而变得更转给你，身体也变差了。气缸沙拉柜厂家服务***。现在轻食概念里的“蔬菜沙拉”，会出现两种卖点：一是“低卡饮食”，二是“纯素饮食”。根据内容的不同，蔬菜沙拉搭配的内容也不同。像“素食”的就以蔬菜为主，少量主食如土豆、番薯等。这些营养素都是身体所需要的，但是，有一种营养素，能大大帮助***提升代谢的营养素，水果和蔬菜普遍缺乏或者含量低，就是蛋白质。而有些除了蔬菜和主食外，也会搭配一些热量较低的瘦肉类如肉、鱼肉、蛋等。这样的搭配看起来好像营养非常丰富，但其实很容易出现食物搭配不当、热量过低的情况。比如“纯素饮食”中便会出现蛋白质、脂肪摄入不足，热量过低而不能满足一天的能量需求等。气缸沙拉柜厂家服务***。根据“饿了么”外卖平台提供的2017年8月沙拉销售旺季的一份数据显示：在30个沙拉外卖订单量城市里，有一半城市相比去年同期增长了123.5%，北京的增长率为100%，上海是210%，广州和深圳则超过325%。外卖方式的愈加普及，也是沙拉市场能够增长迅速的原因。不过在营养师顾中一看来，沙拉既然是属于“轻食”类别，就不会像一般中餐烹饪那样“可口”，因为多数时候中餐的油和盐是超标的。气缸沙拉柜厂家服务***。另外一份由阿里巴巴旗下本地生活服务平台“口碑”的数据形成的《2017中国餐饮消费报告》中提到，外卖平台上沙拉订单量的占比从2016年的1%跃升到5%，“沙拉品类已经逐渐从‘尝鲜品’成为人们日常的正餐选择之一”。沙拉是彻头彻尾的西方舶来品，它是英文Salad的音译。既然很难从食物的味道取胜，那么通过品牌前端的包装和营销来给消费者更多的购买驱动就显得非常重要。沙拉的做法早可以追溯到古希腊和古罗马时期。那时人们会吃一种用油、醋和盐水拌的新鲜蔬菜，所以从词源上来讲，Salad是从拉丁语Sal（盐）的拼写演变而来的。气缸沙拉柜厂家服务***。2015年5月前腾讯电商食品类目运营负责人刘乐与前品牌负责人黄伟强在深圳联合创办了好色派沙拉，主打的是为健身人士提供沙拉餐。2015年7月父亲经商、靠“赚到桶金”的谢玥也在深圳创办了瘦沙拉，走的是线上与线下并重的模式。气缸沙拉柜厂家服务***。2016年3月，谢玥在披露痩咖啡获得青骢资本数百万元天使***的消息时，曾透露瘦沙拉2016年的目标是日订单3000单，在广州开10家线下店，同时进军深圳。目前在大众点评上，瘦沙拉在广州有4家门店，深圳2家。如果是1厘米厚的普通牛排，需要在锅烧热后放入橄榄油再煎，每面煎约2分钟。而迄今为止，痩咖啡也就只融了那一轮。2016年6月，大众点评的第8号员工李科也开启了相关的创业项目，在上海创办了沙绿轻食，与其他沙拉品牌不同的是，沙绿没有将自己***于沙拉品牌，沙拉只是它们切入细分市场的一个品类，它们终要做的是垂直电商。气缸沙拉柜厂家服务***。同时，在JasonLiu看来，这种标准化和规模化也是沙拉行业角逐之中致胜的关键。从2014年4月平台创立开始，“甜心摇滚沙拉”一直在尝试建立自己的标准化生产体系。现在轻食概念里的“蔬菜沙拉”，会出现两种卖点：一是“低卡饮食”，二是“纯素饮食”。经过两年的发展，“甜心摇滚沙拉”的标准化流程基本搭建完毕。具体来说，他们是这样批量化生产沙拉产品的。气缸沙拉柜厂家服务***。为了方便管理整个制作流程，甜心摇滚沙拉有一套自建的供应链管理系统。食材上平台主要从传统供应商（原菜）及半成品供应商（净菜）处拿货。制作蔬菜沙拉的材料可自定，不过爽爽脆脆的黄瓜片，却是制作蔬菜沙拉的材料。每天，合作商的单品价格都会显示在“甜心”的后台系统中，系统将自动筛选出的方案，并分配订单。下单完成后，食材就会通过干线物流运输到公司自建的***厨房。气缸沙拉柜厂家服务***。)