由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类的共同性是提供人们膳食纤维、***和矿物元素的主要来源，因此围绕这三类成分的含量及各种蔬菜的品质特性来评价它们的营养高低。蔬菜大棚，由此可见，无公害蔬菜不仅是实现绿色食品工程基本的材料资源，而且还是农业可持续发展及人类生存环境保证的重要组成部分之一。透光材料的耐久性除了自身的强度外，还表现在材料透光率随着时间的延长而不断衰减，而透光率的衰减程度是影响透光材料使用寿命的决定性因素。②正常开启草帘，增加光照。由于阴雨天光照差就认为揭草帘与辣椒的生长关系不大，其实并非如此。即使阴雨天也有一定的散射光，这些散射光对植株的生长也很有利。在植物园中见到的大量造型温室、热带雨林温室其实都是属于观赏温室。③连阴雨天时室内一般湿度大、气温低，如果需打药则以熏为主，尽量不要喷雾防治。④及时进行通风换气，避免植株徒长，如已有徒长趋势，则应喷矮壮素、助壮素等来控制。在施工地点只需要安装工人进行安装就可以。这样减少了现场下料施工的难度，所有骨架工厂化生产出来精度高。组装式温室大棚值得注意的是，所有的连接螺丝和配件也都需要做热镀锌处理，遮阳才能使得所有的铁质部件全部具有良好的防腐防锈能力。生态餐厅温室又称阳光温室或生态餐厅，是专门用于公众就餐的温室，室内布置各种花卉、盆景、园林造景或立体种植形式，使就餐人员仿佛置身于大自然的环境中，给人以回归自然的感觉。焊接式钢管结构到今天的组装式结构。所以温室钢骨架部分一定要计划合理，不要一味的压缩本钱。在温室封闭条件下使用二氧化碳气体将导致二氧化碳的严重短缺。室内0.03%二氧化碳的正常浓度可以通过通风来维持，可以满足蔬菜生产的需要。(1)施肥方法。根据生产的内容和功能不同生产温室又有育苗温室、蔬菜温室、花卉温室、果树温室、水产养殖温室、畜禽越冬温室等等。二氧化碳施肥有两种，一种是固体二氧化碳颗粒气体肥料，另一种是钢瓶中的液体二氧化碳，第三种是使用二氧化碳发生器。固体二氧化碳颗粒气肥需施用450-525公斤/平方米的气肥，开沟2-3厘米，然后将颗粒气肥撒入沟内并覆盖土壤，保持土壤疏松，7天后释放二氧化碳，有效期为40-45天。)