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禽蛋蒸熏炉供货商优选企业 昊泰机械
1.采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可再生产过程中随时调节参数,可进行单工艺2、设有管理人员、操作人密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。专用模式,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。诸城市昊泰机械科技有限公司是集开发、制造、销售于一体的***生产多类食品机械的规模性企业。公司以坚定的信念创新进取,在激烈的市场竞争中锤炼成钢;以品质创造价值为理念,成就了食品机械行业的品质。国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗1氧化作用,以延长肉制品的保质期为满足不同客户的需求,昊泰科技公司为各客户提供量身制做服务;市场的认可、客户的满意,是昊泰前进的动力;的产品、完善的***是昊泰稳固市场、开拓市场的支撑;昊泰愿与各界同仁携同前行,共同双赢。昊泰科技的诚信、实力、和产品质量获得业界的认可,欢迎各界朋友莅临参观、指导、咨询或业务洽谈。烟熏炉适用范围1.混合法适用于液体流体食品品种,如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。具体方法是:将定量的烟熏香味料注入液体食品中,稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4~5天的熏醅工艺。2.调合法适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法:将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中,经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。3.浸渍法适用于块形食品品种,如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。具体方法是:将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液,然后将处理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后,即熏液完成,然后再按工艺制成成品。禽蛋蒸熏炉供货商烟熏炉的组成全自动烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统及电控系统等组成。:1:炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将产品挂在挂车上或放在盘子上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。:2:电加热系统:由蒸煮和烘干两部分组成。烘烤部分:打开电加热,热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换,对炉内产品进行烘烤。蒸煮部分:根据不同的产品由控制压力进行调节。3:循环风系统炉体顶部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。4、发烟系统:超市全自动烟熏炉的发烟系统与一般的发烟系统不一样,我厂***设计的超市专用发烟系统熏制的产品,具有传统的肉制品的鲜香味以及鲜亮的色泽,欢迎客户朋友到厂实验。5:电气控制系统,超市专用蒸熏箱电控部分采用***的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。该智能控制装置存储9个程序。2.溶解性易溶于水,因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去,亦可不稀释直接添加作用。通过人机界面,可时刻了解每个加工步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。禽蛋蒸熏炉供货商)