三油酸皂是一种非离子表面活性剂，具有优异的乳化和分散性能，发泡能力强，泡沫细腻，在酸性和碱性介质中稳定性强，有良好的洗涤及防锈能力。油酸三皂化物对动植物油、矿物油、机油、石腊、润滑油等具有良好的清洗能力、防锈能力、润滑性能和防腐性能，及冷却和防锈功能。以三油酸皂为基础合成的水基润滑油能用于钢、铁、铝、合金钢、钟表元件等金属加工过程中，主要起润滑、清洗、防锈、降温等作用。1、卵磷脂：是制备乳剂及脂质微粒制剂的主要辅料2、氨基酸型和甜菜碱型：氨基酸型：R-NH2-CH2CH2COO－甜菜碱型：R-N(CH3)2-COO—。在碱性水溶液中呈阴离子表面活性剂的性质，具有很好的起泡、去污作用；在酸性溶液中则呈阳离子表面活性剂的性质，具有很强的杀菌能力。非离子表面活性剂1.脂肪酸甘油酯：单硬脂酸甘油酯；HLB为3~4，主要用作W/O型乳剂辅助乳化剂。2.多元醇蔗糖酯：HLB（5~13）O/W乳化剂、分散剂脂肪酸山梨坦（Span）：W/O乳化剂聚山梨酯（Tween）：O/W乳化剂3.聚氧乙烯型：Myrij(长链脂肪酸酯）;Brij（脂肪醇酯）4.聚氧乙烯-聚氧共聚物：Poloxamer能耐受热压灭菌和低温冰冻,静脉乳剂的乳化剂[编辑本段]表面活性剂的基本性质反应检测原理【1】油酸和三***反应的反应液与过量的－乙醇溶液在回流的条件下发生皂化反应，生成油酸皂，此过程消耗。用盐酸标准溶液滴定剩余的，同时做空白实验，根据空白与试样滴定消耗盐酸标准溶液的差值可计算出皂化物的皂化值。由于反应液中存在没有反应完全的油酸，也会消耗，使皂化值测定结果偏高。通过测定反应液的酸值，从皂化值中扣除没有反应的油酸，其差值与反应生成的油酸三***皂的量成正比。因此利用扣除酸值后的皂化值可检测皂化反应进行的程度。性能特点1、耐硬水性能“油酸三***皂”不耐硬水，易浑浊析出；“聚合油酸乙氧基化物”耐硬水，不受钙镁离子等干扰，在硬水中呈现高透明状；2、乳化力、洗净力“聚合油酸乙氧基化物”乳化力、清洗力明显优于“油酸三***皂”，尤其对于动植物油有突出的乳化力、洗净力；3、耐盐析性能“油酸三***皂”在亚钠水溶液中，会浑浊析出、漂浮，与体系不兼容；“聚合油酸乙氧基化物”可很好的溶解到“亚钠水溶液”中，呈稳定高透明状，这为配制水基切削液提供了良好的技术基础；4、在除蜡水中的突出表现“聚合油酸乙氧基化物”具有优异的除蜡效果，是基于本剂的特殊的分子结构所赋予的清洗力；5、润滑性能聚合型的油酸结构，使得“聚合油酸乙氧基化物”润滑性明显优于“油酸三***皂”。“聚合油酸乙氧基化物”在乳化油、微乳化液、半合成液、全合成液中会有突出的润滑表现；6、气味对比“油酸三***皂”有或多或少的刺激性气味；“聚合油酸乙氧基化物”是一款无味的产品)