企业视频展播，请点击播放视频作者：天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司把螃蟹壳铺到空气炸自带的小锅底部，再均匀放入腌好的螃蟹。这样做香辣蟹，简单还解嘴馋，一碗香辣汁就搞定，上桌准光盘把刚煮好的香辣调味汁连同食材一起倒在小锅里，让螃蟹能均匀地被调味汁包裹。这样做香辣蟹，聚味斋香辣蟹加盟费，简单还解嘴馋，一碗香辣汁就搞定，上桌准光盘空气炸180℃预热5分钟，把小锅放进炸篮里，180℃烤20分钟即可。烤到一半的时候把锅底的螃蟹往上翻拌一下，使之均匀受热。出锅时连同锅底的汤汁一起倒出装盘，味道更好。现在很多人家人里做螃蟹，除了清蒸还是清蒸，实在太单调了，小编专门整理了螃蟹做法大全，让你以后吃蟹不再单调！生滚花蟹粥食材：花蟹、大米、姜丝、葱花、盐、鸡精、香油做法：1、花蟹洗净，剖壳剁块，威海聚味斋香辣蟹，大米洗净备用2、砂锅置火中，以二比八的比例放入大米和清水3、大火煮开后转用小火继续熬煲4、煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲5、煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀6、淋上少许香油，撒上葱花即可香辣蟹食材：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀粉、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤做法：1、活肉蟹从腹脐处取壳，聚味斋香辣蟹加盟连锁店，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿2、洗净后，将蟹斩成八块，聚味斋香辣蟹加盟条件，加入适量精盐，料酒拌匀3、锅置旺火上，烧精炼油至五成油温4、然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟5、锅内另加油，烧至四成油温，投入干辣椒节，花椒炒香6、掺入鲜汤，略烧片刻，再下姜、葱蒜、海蟹7、后放入精盐、料酒、海鲜酱、鸡精8、烧约2分钟后，用水淀粉收薄芡9、后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻匀即可装盘聚味斋香辣蟹加盟条件-聚味斋鸿餐饮管理-威海聚味斋香辣蟹由天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司提供。天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司（）是天津天津市,其它的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在聚味斋鸿***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创聚味斋鸿更加美好的未来。同时本公司（）还是从事聚味斋小龙虾加盟，天津小龙虾加盟，北京小龙虾代理的厂家，欢迎来电咨询。)