消化系统的大体解剖结构实验口腔用头部正中矢状断面标本，也可用镜子对照自己的口腔观察和辨认以下结构：口腔前界为上下口唇，后界与咽相通；两侧壁为颊；上壁为腭，腭分前部的硬腭和后部的软腭；下壁为口腔底，被舌所占据。口腔内面覆以粘膜。口腔又可分为口腔前庭和固有口腔两部分，它们以何为界？1．牙分辨切牙、尖牙、前和，并计算各种牙的数目并写出牙式。每个牙都可分为牙冠、牙颈和牙根三部分。2．舌位位于口腔底。在舌的背面可见人字形的界沟把舌分成后1/3的舌根，前2/3的舌体，为舌尖。观察，可见舌背表面有许多粘膜突起称舌。在舌尖和舌体的背面可见许多白色丝状。在丝状之间有散在的呈淡红色、数目较少的菌状。用舌浸制标本观察，还可见界沟的前方有7～9个圆形，称轮廓，排列成倒“V”字形。在靠近舌体的侧缘后部，有呈皱襞状的叶状，每侧约有6～8条，小儿的较清楚。舌根部有许多豆状小丘，为舌扁桃休（淋巴***），舌根向后连于会厌。舌下面中间有一皱襞连于口腔底，称舌系带。舌系带根部的两侧有一对圆形突起，称舌下阜（是下颔下腺和舌下腺导管的共同开口处）。3．腭观察，分辨硬腭和软腭。在软腭的游离缘***有一圆形向下的突起，为腭垂。腭垂两侧有两对弓形皱襞，前方为腭舌弓，向下延续于舌根；后方为愕咽弓，移行于咽壁。两弓之间的隐窝内有腭扁桃体。软腭后缘、两侧腭舌弓和舌根共同围成咽峡，与咽相通。4．唾液腺用头部已暴露唾液腺的解剖标本观察腮腺、下颌下腺和舌下腺。腮腺形如三角形，在耳前下方，位于皮下，其导管穿过颊肌开口于正对上颌第二的颊粘膜上。下颔下腺呈椭圆形．位于下颌骨体内面。舌下腺呈扁椭圆形，在舌下口腔粘膜深面。下颔下腺和舌下腺大管共同开口于舌下阜。腹膜与腹膜腔用切开腹腔的标本观察。腹膜是覆盖于腹腔壁、壁、腹腔和脏器表面的一层光滑的浆膜。腹膜可分壁腹膜和脏腹膜。壁腹膜衬在腹壁和盆壁的内面；脏腹膜覆盖在脏器表面。壁、脏腹膜之间的狭窄间隙为腹膜腔，其中有少量浆液。在空肠、回肠、横结肠、乙状结肠和腹壁之间有腹膜连结，即为肠系膜在胃和横结肠之间的腹膜富于脂肪，它向下呈围裙状遮盖在横结肠和的前面，为大网膜。消化系统的显微结构观察实验胃取猫或狗的胃体部切片（H－E染色），并结合胃***结构模型***观察胃底腺的结构。（一）低倍镜观察区分粘膜、粘膜下层、肌层及外膜四层。可见胃的粘膜面呈状的粘膜隆起为粘膜皱璧，它由粘膜及粘膜下层组成。1．粘膜表面为单层柱状上皮，上皮凹陷形成短而阔的胃小凹。上皮细胞的顶部胞质内含有粘原颗粒，在H－E染色切片中此颗粒被溶解，使顶部呈空泡状。固有层为疏松结缔***，其中有大量胃底腺，排列紧密，故腺间固有层结缔***很少胃底腺为单管腺或分支管状腺，开口于胃小凹。在切片上，胃底腺被切成纵、横、斜各种切面粘膜肌层较薄，为内环肌、外纵肌的平滑肌。2．粘膜下层为疏松结缔***，含有丰富的血管和***。3．肌层很厚，由平滑肌组成，分内斜肌、中环肌、外纵肌三层。前两层界限不易分清。4．外膜为浆膜，即在薄层的疏松结缔***外还覆有一层单层扁平上皮（间皮）。（二）高倍镜观察观察组成胃底腺腺泡的几种细胞。在H－E染色切片中只能区分以下三种细胞：1．壁细胞很大，近似圆形。胞核大而圆，位于***。胞质为强嗜酸性，被伊红染成深红色。2．主细胞位于壁细胞之间，数日，呈柱状。胞核圆形，位于细胞基部。胞质嗜碱性，染成蓝色，细胞界限不清楚。3．颈粘液细胞数量少，位于腺的颈部，多呈楔状，胞核扁圆，位于细胞基部，胞质着色浅。（三）示范观察壁细胞和主细胞的电镜结构用胃底腺的透射电镜图片观察。壁细胞胞质中有迂曲分支的细胞小管，管壁与细胞顶面的胞膜相连，有微绒毛，线粒体丰富，其他细胞器不发达。主细胞的核周有大量粗面内质网与发达的高尔基复合体，胞质顶端有许多圆形的酶原颗粒。肝部分切除模型60只成年SPF级C57BL/6J小鼠随机分3组.A组小鼠称量体质量,全肝质量及各肝叶质量,计算全肝质量/体质量比,70%和90%肝比例.采用直视下分步单纯丝线结扎肝解剖功能单位后再切除肝叶的方法,B组行70%肝切除;C组行90%肝切除.观察术后动物生存情况.结果小鼠全肝质量为(1.325±0.029)g,体质量为(26.5±1.14)g,左外侧叶质量为(0.433±0.041)g,中叶为(0.411±0.035)g,右前叶为(0.140±0.011)g,右后叶为(0.175±0.015)g,尾状叶为(0.099±0.006)g,全肝质量/体质量比为(4.92±0.13)%.肝左外侧叶与中叶之和约占全肝比重的70%;仅剩余尾状叶则切除肝比重约为90%.B组和C组***成功率为100%,B组术后1周动物存活率为100%,C组术后1d存活率为30%(6/20),2d存活率为0.)