斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到很好的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，从而有效的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机分为20型斩拌机、40型斩拌机、80型斩拌机、125型斩拌机等几种型号，用户可以根据不同的产量及产品工艺要求来选择设备，公司提供免费的工艺指导。斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为好的组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。适用类型：适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工!诸城市瑞恒食品机械厂，供应滚揉机，斩拌机，绞肉机，切肉机，肉丸机，切片机，盐水***机，灌肠机，丸子机，切丁机，切块机等产品，欢迎大家来电咨询！斩拌机使用注意事项：1在斩拌机附近不能放置其他杂物，防止在高速转动的时候会误入其中，产生***。2在设备运行之前，必须保证各项工作都正常，锅盖是否盖好，否则设备会运行不良。3如果上料时发生du塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生***。如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低。4在工作加料的时候，要适合加聊，不要超荷载运行。5保持斩拌机的清洁和设备干燥，以免造成线路的短路)