单位承包饭堂公司来电咨询 泰鑫餐饮经验丰富
东莞食堂管理分析六大长寿食物东莞食堂管理分析六大长寿食物一、松子—清肠润肌肤松子是的油脂来源,它含有不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应,松子丰富的油脂成份,不达标可以帮助,还可以滋润皮肤。二、大蒜—又杀菌我们都知道大蒜具有功能,东莞食堂管理东莞承包食堂过程有麻烦事项需要特别注意的呢?东莞承包食堂过程有麻烦事项需要特别注意的呢?在东莞承包食堂过程中,很多膳食公司存在“好心办坏事”这样的案例,本来承包商是一片好意,奈何却落到个坏结果,甚至被客户投诉,下面东莞承包食堂就来谈谈,在实际东莞承包食堂过程中如何避免。一、剩菜处理。假设某客户有干部餐,而且是采取自助餐的形式,每天干部餐当餐会有剩余干部菜(自助式),有些厨房工作人员出于好心,因为干部餐的菜肯定好些,倒掉又怕浪费,就会把当餐剩余的干部菜打给后面来吃的员工。表面看来,是让就餐员工得到了实惠,又避免了浪费,而结果是,这样很容易收到厂方人员的投诉。二、加菜处理。一些饭堂,特别是体力活的饭堂,有些男员工吃饭多,如果按照标准分量打,菜不够吃,所以,食堂承包商会允许菜不够的后面来加,菜打到后面,需要加菜的自己来加,看起来应该是好事,但是,一些员工不等到后面就要求加菜,而且只加喜欢吃的好菜,这样一来,导致后面的人菜量不够,容易产生投诉。三、早餐咸菜。有些饭堂每周提供几次包子、馒头,还搭配一些稀饭,既然有了稀饭,那肯定要加咸菜,但是,一些饭堂因厂方管理不到位,咸菜被一些员工全部打包带走了,这样导致承包商都不敢提供咸菜,如果提供了,前面人员将咸菜打包带走,后面没有咸菜又会导致投诉。四、中晚餐的辣椒粉。食堂提供辣椒粉是为了吃辣的员工,同样辣椒粉被一些员工打包带走,后面的人没得吃,导致投诉。食堂承包为什么越来越受大家喜爱了?食堂承包为什么越来越受大家喜爱了?无论是大学还是加工厂,亦或者施工工地和大型商场,人较为集中化的地区都是出现食堂,食堂承包为什么愈来愈受公司欢迎?中小型企业要想真实的吸引人才,要想借助职工们保持迅速的发展趋势,还要为职工们出示优异的薪资福利,大到工资待遇,小到饮食搭配。因此,如今许多的企业除开提升职工平时褔利的一起,挑选了为职工免费出示员工餐。大部分出示职工午饭的企业都挑选了食堂承包,食堂承包后不但放心省劲,还能合理的提高企业的品牌形象,进而提升了企业的薪资福利,大的降低了职工的流通性。)