餐饮企业选择好油烟净化器之后还需要正确的安装餐饮企业选择好油烟净化器之后还需要正确的安装，油烟净化器效果好不好，与安装息息相关。安装尽量还是得咨询***的安装师傅。（如选择的油烟净化器风量和灶头数量是否对应，风机是否匹配合理，管道的长度是否合适等，都会直接影响小餐馆油烟净化器效果），再次，提醒别以为安装油烟净化器之后就完事了，任何设备都是需要清理、维护、***的，为保障油烟净化器发挥自己本身的净化效果，更好的净化油烟废气。厨房净化器安装不合理,导致风机使用不当、管道长度不合适厨房净化器安装不合理，导致风机使用不当、管道长度不合适，从而影响油烟净化效果。（1）油烟净化设备应按照厂家安装标准进行安装，根据设备风量确定油烟管道长度，风机的大小；（2）净化器的风量应大于风机的风量，并与风机同开同关，确保安全和净化效果；（3）油烟净化器应安装在风机前，进风口处要笔直，设备箱必须安全接地;（4）室外安装油烟净化设备，应做好避雨、防晒措施，确保设备的使用寿命更长；油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的***少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于粒径较小的粉尘，净化，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。)