气调保鲜包装机是欧美、日本等发达***对果蔬、熟食品实现保鲜而长期研发的产品。腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真***装。我国所生产的气调包装机技术***，可与欧美等***同类产品相媲美，并具有更适合国人饮食习惯、性价比高等优点。气调保鲜包装机将原有的包装盒内空气抽真空，充入按一定配比的混合气体（氮气、氧气、二氧化碳）对被包装的食品进行保鲜保护。调包装机性能特点：1、气调包装机采用原装进口PLC控制系统，彩色人机界面触摸屏，操作简单方便，更加符合人性化设计。2、气调包装机区别于其它类型的真***装，它是采用盒子对产品进行包装，包装后的产品不但存储方便，而且提高了产品的档次。3、气调包装机采用气调保鲜技术，它是将盒内的空气抽出后，置换成对食品进行保鲜的气体，可以是一种或多种气体，常用的有二氧化碳、氮气、氧气这三种气体。4、气调包装机可以根据客户所需包装盒子进行设备的定制，更加符合产品包装需求。据了解，气调包装已成为一种广泛应用的食品保存方法，其在国外正影响着肉类、干酪、鱼、禽肉和其他新鲜和预制食品的包装以及这些食品在***市场的销售。高浓度的O2使肉中肌红蛋白氧化为氧合肌红蛋白，可使鲜肉保持鲜红色泽。在我国，对气调包装保鲜的研究始于80年代后期，在生产和商业中的应用仅是近几年的事，但就我国目前的发展形势来看，气调包装的市场被业内人士看好。不过，我们同时也应看到，国内气调保鲜包装设备生产行业还存在着良莠不齐的情况，在一定程度上影响着食品气调保鲜包装市场的进程。气调保护包装为食品赢得更长久的保质期，更好的保鲜度，更好的口味、颜色和外形。包装内的气调保护气体对食品内的微生物和生化反应发生作用并因此延缓食品的变质。如国内大型超市绝大多数鲜肉柜台都仅仅是将未售出的肉进行柜台冷藏保存，这样的肉一般保鲜期也就1-2天，而采用了气调包装之后，则可以大大地延长它的保鲜期至5-7天。因此，不管是蔬菜还是水果，肉类或者鱼类，气调保鲜技术对于新鲜食品的加工与包装已经成为必然的趋势。鸭头全自动盒式气调包装机能够自动落盒，将塑料盒准确落入模具中，自动打印生产日期及批号，自动抽真空后充入N2、02、CO2单一气体或混合气体。研伟盒式包装机以其成熟技术，原装进口主机配件，使用性能，成为中国盒式包装机行业品牌。传统的真***装机是人工装袋时间长产量很低，费时费力，研伟食品机械推出一款新型真空全自动包装机，大大缩短了真空的时间，省时省力。气调包装是一种新型食品保鲜技术，采用保护性混合气体置换包装内的空气，利用各种保护性气体所起的不同作用，***引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。)