八宝粥蒸煮锅厂家常用指南 恒尔工业装备
企业视频展播,请点击播放视频作者:山东恒尔工业装备有限公司夹层锅的维护与***3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,再次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3乙烯耐水漆。5、本锅使用5年后,建议进行可靠性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。八宝粥蒸煮锅厂家夹层锅的使用清洗:加工结束,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,并用清水冲洗,待下次使用时,用90℃以上热水,保持2-3分钟的处理。***:要经常注意整台设备的工作情况,导热油不足时应立即补充,经常擦洗缸体,保持外表清洁,内胆光亮,达到经久耐用目的。使用完毕后,应先断电源,以保持电源管部分延长使用寿命。八宝粥蒸煮锅厂家如果有需要请及时联系我们!夹层锅特点本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有压力表、控制阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。3、符合卫生要求、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便可靠。三、夹层锅用途夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、***、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。1、卤制品的应用:用于卤鸭脖、毛豆、鸭爪、鸡爪、鸡翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等的调配工艺。夹层锅的调试1、使用蒸汽压力,不得超过定额工作气压。2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处需装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、控制阀,可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整。燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、调配与浓缩等加工,是食品加工提高质量,缩短时间,改变劳动条件的优良设备。该设备采用液化气或管道煤气为热源,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造。可以配置控温系统或搅拌装置。)
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