【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。为什么茶叶要炒干，而不是晒干？1.制茶工艺晾青：时间先短后长，摊青先薄后厚。杀青：是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。温度：280～300℃。目的：利用高温杀青叶中的催化酶，使酶失去活性，保持叶片绿色，借热化学反应，消除叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶。揉捻：茶叶含水量60%为宜；提高叶温，揉捻可塑性增强。闷堆：将锅炒的茶叶，堆积盖布闷黄。发酵：决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。发酵温度初期32℃～40℃。后期15℃～18℃。发酵初期氧化速度大，要充分供氧，室内宜通风良好。茶叶炒干机,包括支撑架、保温桶、传热管、连接管、支撑滚轮、传动齿轮、传动电机以及圆周壁上设有传动齿的炒干桶,四个支撑滚轮两两为一组分别转动连接在支撑架的左右两端,保温桶固定连接在支撑架上,炒干桶转动设于保温桶内,且炒干桶的两端分别伸于保温桶外并支承于支撑滚轮上,传动电机固定连接在支撑架的右端,且输出轴与传动齿轮固定连接,传动齿轮与传动齿相啮合,炒干桶与保温桶之间形成有加热腔,传热管置于炒干桶内,连接管固定连接在传热管的圆周壁上,且传热管的内腔通过连接管与加热腔相连通。刚建造的厂房需求考虑到操作空间、机械数量、摊叶面积、操作空间等。【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】下面茶叶炒干机厂家为您介绍：为什么茶叶要炒干，而不是晒干。茶叶在炒的过程中水分蒸发的比较快，容易保持茶的本身的品质，同时在炒的过程中可以去除一些生的泥土气息，香气更浓．叶绿素也不容易被***。浙江武义增荣食品机械有限公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等产品、海产与水产品的烘干等加工应用，年产值3000多万元。想要了解更多吗？欢迎您的来电！)