天津明欣餐饮管理服务有限公司天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。1、羊肉先用水冲洗几遍，去除，盆中加一勺盐，放入足够的水，把羊肉浸泡10分钟，山药去皮切滚刀块，白萝卜和胡萝卜去皮切成滚刀块备用，姜切片。2、，锅中加水，放入三勺料酒，一些姜片，羊肉块冷水下锅，煮开以后，继续煮3分钟，将羊肉捞出沥水。3、砂锅内用姜片铺底，放入一根小葱，少量的陈皮。4、把焯过水的羊肉块放在锅中，切好的山药也一起放入，加入没过羊肉的热水，大火煮开后，小火慢炖半个小时。不管冷天热天，反正我是一餐无肉不欢呀，特别是冬天，我爱焖一大锅肉，猛吃猛吃过瘾，也让人满足。5、加入切好的白萝卜、胡萝卜块，加入五个红枣，盖上锅盖，小火继续炖四十分钟。冬天吃羊肉是一个不错的选择远道而来的朋友初次吃手抓羊肉，可能会有一种近乎原始的感觉，但是经多次品味，就会越吃越馋，但是大家一定要记住，吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶，这样会***羊肉的营养的。由于羊肉的特性，在吃完之后，切忌饮食冷的食物。冬天吃羊肉是一个不错的选择，特别是对于怕冷的女性朋友，羊肉也是冬季食补佳品，李时珍在《本草纲目》中记载：“暖中补虚，补中，开胃健力，治虚劳寒冷，五劳七伤”。经常喝羊汤的朋友都会发现，为什么羊肉馆的羊汤特别浓，羊肉特别的嫩，吃起来也不腥呢。酒是白酒,藏酒,烫一壶不行,得烫好几壶,拉开架势划拳狗啃得比我更有意境，更有心情。它们安静地等着，等人吃完了，把骨头留给它们啃。咯吱咯吱，咯吱咯吱，多么专心致志的样子。天地之间，只有一根骨头，别的，都不存在了。吃肉就是为了喝酒，这简直是一定的。并且，在消化的过程中，会动用体内大量的水分，从而出现干渴、燥热的情况，加上很多人吃羊肉还喜欢配合辣椒、喝白酒这些重口味习惯，就更容易出现嗓子发炎等问题。天祝人喝酒，真是豪爽。酒是白酒，藏酒，烫一壶不行，得烫好几壶，拉开架势划拳。我喜欢听拳令：五朵梅花开呀，四季顺呀，一点点红呀，悄悄端呀……)