字符切割：由于拍照条件的限制，经常造成字符粘连，断笔，因此极大限制了识别系统的性能，这就需要文字识别软件有字符切割功能。字符识别：这一研究，已经是很早的事情了，比较早有模板匹配，后来以特征提取为主，由于文字的位移，笔画的粗细，断笔，粘连，旋转等因素的影响，极大影响特征的提取的难度。版面***：人们希望识别后的文字，仍然像原文档图片那样排列着，段落不变，位置不变，顺序不变地输出到word文档、pdf文档等，这一过程就叫做版面***。后处理、校对:根据特定的语言上下文的关系，对识别结果进行较正，就是后处理。工作流程编辑一个OCR识别系统，其目的很简单，只是要把影像作一个转换，使影像内的图形继续保存、有表格则表格内资料及影像内的文字，一律变成计算机文字，使能达到影像资料的储存量减少、识别出的文字可再使用及分析，当然也可节省因键盘输入的人力与时间。1.高速采集，通过全局快门的CMOS进行图像采集，能达到运动中清晰捕获2D码图像2.高速嵌入式识别，相机内部直接进行识别结果输出，单张2D码识别时间15MS~30MS,在指了ECC200的大小比如10×10或者12×12或者14×14大小的情况下，识别速度20MS3.可以进行图像中多个2D码的***和识别4.输出结果多样化，可以包含了2D码的方向信息，坐标信息，同时包含了识别结果5.整套识别系统包含了相机、环形光源和工业镜头，相机能进行光源亮度的软件调节6.输出接口多样化，可以通过网络输出识别结果和坐标，也可以通过串口输出，支持PLC的MODBUS协议。相机硬件结构稳定，防护等级IP65.在现代食品包装自动化生产中，涉及各种各样的检查、测量。如瓶盖的印刷质量检查，产品包装上的字符、条码、标签检测等。这类应用的共同特点是连续大批量生产、对外观的质量要求高。饮料生产过程中，需要喷印当天的生产日期，目前生产日期打印的方式一般有两种：一是喷码机，在瓶盖或者是瓶身上喷印黑色的字符；二是激光打标机，又名激光喷码机，在瓶身颈部通过激光刻出有一定深度的无色的生产日期。)