企业视频展播，请点击播放视频作者：山东恒尔工业装备有限公司夹层锅的种类夹层锅的种类有电加热夹层锅、电磁加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅还有燃气加热夹层。电加热夹层锅也叫做导热油夹层锅，导热油夹层锅不属于压力容器，它只是一种常压容器。因为电加热夹层锅没有内压，不属于压力容器。导热油在使用的过程中，要求要和大气相连通，不能憋压，否则可能会发生事故。蒸汽加热夹层锅是不是压力容器？蒸汽夹层锅有带压力容器的，也有常压的，具体可以看夹层锅内是否带有压力容器证书。八宝粥燃气加热夹层锅价格蒸汽加热夹层锅工作原理夹层锅广泛应用于各类型食品的蒸煮加工，也可用于大型宾馆、餐厅、工矿企业及***食堂煮粥、熬汤、烧菜、炖肉等，是食品蒸煮加工提高质量、缩短时间、改变劳动条件的良好设备。蒸汽加热夹层锅工作原理蒸汽加热夹层锅以一定压力的蒸汽为热源。夹套内为蒸汽，跟锅内物料进行热交换，供给压力应在夹层锅适当工作压力范围以下。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短等特点。电加热夹层锅工作原理夹层锅特点本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表、控制阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、可靠。3、符合卫生要求、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便可靠。三、夹层锅用途夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、***、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。1、卤制品的应用：用于卤鸭脖、毛豆、鸭爪、鸡爪、鸡翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等的调配工艺。夹层锅的分类二、不锈钢搅拌锅分类A、按加热形式分为：电加热不锈钢搅拌锅、蒸汽不锈钢搅拌锅、天燃气不锈钢搅拌锅、煤气不锈钢搅拌锅（瓶装）、不锈钢搅拌锅（管道）；B、按结构形式分为：可倾式不锈钢搅拌锅、立式（固定式）不锈钢搅拌锅；D、按外观角度分为：全不锈钢不锈钢搅拌锅、半钢夹层不锈钢搅拌锅；一、燃气夹层锅分类1、按结构形式：可倾式燃气夹层锅2、按工艺需要：带搅拌或不带搅拌设备3、按加热介质：天燃气、液化气（瓶装）、管道煤气)