饭堂的特点：饭堂托管是餐饮服务的形式之一，也当然具有餐饮行业本身的特点。一次性餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。每一道菜、每一个程序、所下的配料与调料、都竟现眼前，精美的制作、增进了食欲。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。差异性餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。广东利群膳食管理服务有限公司是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。饭堂托管的制度：俗话说，国有国法，家有家规，饭堂托管作为一个新兴的行业，同样离不开相关行业的规章制度的制约。厨师在烧菜的过程中每一个小动作都难逃客人法眼，眼见为净才吃得放心。饭堂管理制度编辑制度必要性饭堂托管的质量，直接关系着全体用餐员工生命健康，为了能给用餐方卫生、放心、舒适、的用餐环境和氛围，维护和确保员工的身体健康，饭堂托管的发展必须有行业制度和***相关***的规范管理。食品加工要加强计划性，建立每周食谱制，制定食品质量标准，建立各项操作规程，采用***的生产技术，做到食品加工时间省，损耗小，质量优，销路畅。搞好单项核算。销售工作应坚持文明服务，建立销售服务规范，改善销售方式，合理设置销售窗口和摊点，尽量缩短就餐人员排队时间，努力为职工提供热情、方便、快捷的服务。就餐环境要整洁、秩序要好。食堂外包案例:(1)通过筹备上海电院春节前游园活动接待及现场服务工作锻炼了高新区员工的团队协作和高强度接待的能力，每一个人都体验到了各司己职和同心协力的重要性，为将来接待大型活动打下了基础，收货了经验。(2)春节慰问活动，食堂外包公司闽隆餐饮介绍说：临近春节，公司的春节福利发放、院***的现场慰问和上海项目部的新年对联祝福让员工感受到了公司的关怀，大家信心满满，纷纷表示2017年，一定撸起袖子加油干。(3)持续跟踪和完善建政食堂、长堽食堂采取一家综合供应商全mian供货模式，食堂外包公司闽隆餐饮介绍说:每周一轮换的模式中所面临的需要改进的环节，争取实现从无缝对接到默契配合。(4)市场开发工作取得突破性进展后跟进及维护，进行上海电院及水电管理ju客户答谢增强客户市场粘度上海水电工程局食堂项目管理服务方案已经上报给业主，后续工作将持续跟进。(5)持续完善冬春季菜谱更新及特色菜肴开发工作，分批针对新菜的菜肴标准化培训工作。通过推出特色窗口让上海院业主感受到我们的***服务和用心ji致。)