江苏熟食水浴杀菌釜操作流程信息推荐
企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市中远机械有限公司诸城市中远机械有限公司始建于2001年,技术力量非常雄厚,机械加工设备精良,生产工艺***,并有完善的检测设施和***服务***,产品质量可靠,企业被评为潍坊市重合同守***企业。全自动灭菌锅,我们的高温杀菌锅根据产品的不同,有豆制品杀菌锅、鱼制品杀菌锅、肉制品杀菌锅、海产杀菌锅、食用菌杀菌锅等系列产品。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。杀菌锅大小可根据用户要求订做,有***地方压力容器证书,您可放心和安全的使用。诸城市中远机械有限公司双层热水循环式杀菌锅熟食水浴杀菌釜操作流程诸城中远全自动双层热水循环式杀菌锅一、产品特点:设备特点:1.转换水流方向:温度均匀、无死角杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点.强大机械通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效果。2.采取多段升温,杀菌彻底根据不同产品采用多段升温杀菌,多段降温,确保各种食品原有营养成分不被***,保持了产品原有色泽不会改变。3.杀菌精度高本机采用进口的电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内在0.2℃左右。4.电脑全自动控制系统采用电脑控制系统。采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,无需人工操作。采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。采用电子变送器控制温度、压力。所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。诸城市中远机械有限公司杀菌锅操作说明使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.5~0.8个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。杀菌锅大小可根据用户要求订做,有***地方压力容器证书,您可放心和安全的使用。)
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