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苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年,是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业,开发出各种型号智能电磁炒货机,环保、节能、低碳排放,操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。在当今的炒货行业中困扰大家已久的问题,炒瓜子时要不要放盐呢?今天我就来给大家详细的介绍一下,炒瓜子时要不要放盐。首先要看你要用的是什么炒货设备,像咱们常见的几款炒货:家用炒锅、电热管儿炒货机,烧煤炒货机、燃气炒货机、电磁炒货机、烘烤机等。——其中电磁和烘烤的是不用加盐就可以直接炒制的。1、要先解决炒货机这种各自画地为牢的境地,把那些没有资质的厂家剔除出去,让他们没有生存的空间。因为电磁感应加热升温快、受热均匀、在锅内时间停留短,不需要加盐也不会出现掉皮、糊点等情况。炒出来的味道也是特别的香酥可口。——但是电热管、燃气等设备的锅壁较厚,升温慢。必须把锅壁烧热之后才会对锅体的物料加温,如果不放盐的话会出现糊皮、掉皮等情况。为了受热均匀,防止掉皮和磨损瓜子的表皮层***是要放盐的。当然也有一些个别地区他们习惯性的在炒货的时候加入一些盐来提升瓜子的光滑度,让物料看起来光滑透亮!所以我们不用纠结炒瓜子时要不要放盐,只要炒出来的味道好、颜色正,谁还管你怎么炒啊!毕竟在吃货的世界里只有吃的和味道!特点及性能参数编辑1采用不锈钢材料,配脚轮,2圆弧结构,3高强度耐热玻璃.4超大容量盆,每次可炒20L/缸5油烟排放风扇,6采用红外线保温灯,电压:220V/380V加热功率:5000W产量:50斤/次1.全自动炒货机到家后,放置平稳,检查变速箱并加机油。2.为了您的生命安全请接好地线,检查电压是否正常,否则机子工作起来就容易烤坏电机。3.扳动倒顺开关,试一试机器运转正常后,再打开加热调温。4.所炒瓜子、花生等物料要选均匀,选好待用。5.点火后全自动炒货机运转,加入一定量的精盐或细沙子(清洗过的),升温至烫手(50度左右),然后将所炒物料倒入其中进行炒制,炒到物料将要发黄时,即可出锅(也可根据自己的经验,尝一尝,发脆时出锅)。6.出锅时,倒顺开关从“顺”搬到“停”,稳住两秒钟后,再从“停”搬到“倒”,搬得快了容易造成机子继续顺转,货倒不出来,还容易烤电机。7.全自动炒货机炒货时,停火,这时不要立即停机,让机子继续转动20分钟左右,否则会因机子温度过高,易产生变形,影响您的使用。)
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