骨汤菜饭培训来电咨询
苏州琴阿姨餐饮公司***致力于特色餐饮加盟,品牌餐饮加盟,技术人才输出,公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治,欢迎新老客户咨询!企业文化品牌主张:给每一碗饭加点蔬菜,更营养、更健康。核心使命:倡导膳食平衡,都市潮流新生活。发展愿景:打造中式时尚餐饮领1导品牌。团队价值:敬业务实,重质求效,真诚协作,共同发展。加盟条件基本要求1、具有合法资格的法人或自然人;2、拥有***特许经营连锁店必需的资金及合理、优越的开店场所。(加盟店面积在30-80平方米左右)2)经营共识1、热爱餐饮行业,认同公司经营理念,遵守各项管理制度。2、对“琴阿姨”所展示的企业文化、经营理念,所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;3、乐于接受总部的管理,认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;4、对特许经营规章条例予以认同;5、对加盟店***架构及管理模式予以认同;6、为保证“琴阿姨”的出品质量,接受特色原材料由总部统一配送;7、加盟者必须认同“琴阿姨”文化统一标准,首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。8、装修必须经总部验收统一。9、全款到账后公司在10天内安排开业时间、发货及***1服务。商业背景1、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉;2、有正确的***观念、良好的心理素质及风险意识。(4):培训及传播能力1、积极接受“琴阿姨”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容;2、积极担任贯彻、传播“琴阿姨”品牌的任务。(5):具有下列特征还不适合申请加盟1:不愿意全身心的投入琴阿姨餐饮事业。2:加盟琴阿姨只是为了短期***,赶潮流,无长期经营意愿。3:唯利是图,不重视消费者利益,缺乏服务顾客的经营理念。4:自我,自恋,自负,自满和自以为事,很难与人沟通。5:不接受总部的建议和要求,擅作主张,不能友好合作者。6:认为加盟后,一切只靠总部,自身不努力,能否赚大钱必须总部负重要责任。7:对行业缺乏信心,缺乏勇气与魄力,怕失败与输不起者。熬骨头的注意事项.在水开后加少许醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。同时,炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。在生活中,人们常有骨1折后饮食骨头汤的习惯,以期补充钙质,能够早日愈合。这种习惯是极端错误的。而荠菜是一片一片分开的,还有齿轮的,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其实,骨1折早期骨头汤喝得越多,愈合得越慢。当然,在愈合中、晚期即原始骨痂形成期及骨痂改造塑型期,由于有机纤维的骨样***逐渐钙化形成新生骨,加强改造,形成正常骨,骨样***的骨化需要充分的钙、磷质,此时补食骨头汤还是很有益处的。)
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