什么是烟机灶具烟机灶具是油烟机和燃气灶的统称。机灶具是家家户户都必备的厨房电器，选购时应根据产品的美观性、实用性、安全性、环保性等各个方面的综合考量。抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对******的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。另外，金旺厨具需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用***的清洗剂进行清洗。抽油烟机：抽油烟效果、清洗是否方便作为厨房中必不可少的清洁工具，抽油烟机抽油烟的效果好不好一定是消费者在购买时一个考虑的条件。一般来说，欧式烟机的吸力小于近吸式抽烟机，但只要排气量在11立方米/分钟以上，即为大吸力烟机，可以满足普通家庭的需求。抽油烟机的清洗是用户购买后日常维护工作中主要的工作。用户选购时，应选用那些不用任何专用工具，可以自己随时清洗。侧吸式油烟机只要随时清洗油网，就可以保持油烟机的正常工作。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩表面不应有接缝，（是整体拉伸一次成型卫生不留死角）以便更彻底、更方便地清洗。厨房冰箱的镀锌部分应明亮，致密，并且不应有剥落或绣花镀层的地方。厨具厨房设备注意事项;厨房用具和厨房用具应根据操作过程进行设置。注意厨房用具的性能。例如，带电的厨房用具的放置不应太潮湿或太苛刻。请勿将炉灶放在门窗附近，以免被风吹出火焰。存在潜在的***：使用燃气用具时，应考虑燃气泄漏和其他问题，冰箱的加热器不应聚集太多，以免浪费能源。该设备略微升温以产生油蒸气，并且排放良好，便于集中排烟并降低能耗。厨房中必要的消防设备必须配备足够的洗手盆。工厂布局的操作应相对简单易学，必须对设备使用者进行培训，并且必须有人照顾它，以便可以正确使用设备，以免延误工作过程。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。)