广州碧溪有机农业有限公司----荔湾蔬菜配送公司绿色食品；凌晨6点，刘忠华到达家配送的餐厅，这是一家经营家常菜的单体餐厅，目前餐厅的堂食已经完全关闭了，现在全部转向了外卖，外卖订单还是比较稳定的，能够勉强维持餐厅的生存。因为堂食关闭，该餐厅的食材需求也相应的减少。由于该餐厅是单体餐厅，在这个特殊时期也很难短时间内搭建起自己的配送和订餐渠道，所以现在的外卖经营也全部依靠外卖平台完成，而平台的高佣金也正在成为餐厅现阶段的主要压力之一，这也让餐厅老板开始重新思考门店的生意以后该怎么做。市场监管部门把“监管”搬到了线上安排人员进入各社区、小区的购物群并在群中亮明身份、实时监管。为保障小区900多户居民的吃饭问题，物业每隔两天为全体居民配送一次菜。同时，对于快递包裹，物业人员每天下午固定有一个小时***派送，尽可能减少居民不必要的出门活动，“我们把快递放在业主门口，敲门后离开，他们再开门来拿”。家庭订单与餐厅订单配送过程中差异就是家庭订单要求无接触的订单更多，一些小区还专门在门口设立起了蔬菜寄存的架子，刘忠华只要把蔬菜放在门口就可以了，“无接触配送挺好的，保护客户同时也是保护我们”。个别蔬菜价格有所波动，主要原因在流通环节等因素波动所致。食品采购中心积极开展联防联控各类措施，同时加大市场农副产品供应、交易及储备，特别是加强了蔬菜、水果的供应及投放力度，充分履行了菜篮子、米袋子、果盘子的社会职责，果蔬市场货源丰富、供应充足，运行平稳。蔬菜配送中心有其自己的盈利方式，主要如下：1、价格差：通过***购入，加工后，高价卖出。所谓“量大”就是单一货品或同批次货品购买量大，他们批发给我们的价格就会稍低点，虽然有时也就一毛或二毛，但如果量大整体利润就多多了。今年上半年我进黄瓜、土豆等基本每天都是一千多斤，如果一斤能少一毛的话我的利注润也就多一百多元了。疫情过后，蔬菜配送是否还会火？人认为不会，因为生鲜蔬菜的损耗很严重，市场竞争也比较激烈，想要做起来很难，虽然疫情期间大家都在网上买菜，但是疫情过后，很多人还是会去农贸市场买菜。蔬菜生鲜损耗难控，对物流配送的要求也比较高，时效和新鲜程度保证不了，无法获取稳定客户，日常运营的压力也会很大！生鲜蔬菜的冷库必须是气调冷库，包装必须是气调包装，关于气调请查阅相关文献。做线上配送的话，有很多的渠道。比如入驻美团或者别的类似的大平台，但是一般这种平台的佣金抽成都比较高，对于中小型个体商家来说，盈利甚微。更合适的渠道可以选择如今的超流量平台——小程序。1.开发一款小程序的成本较低，流量大。说简单点，小程序就是直接嫁接在微信的一个平台，方便快捷，操作起来也很简单。我们公司之前也做过蔬菜水果的小程序，老人都可以轻松下单。基地负责人李兴华早已开始在大棚工作，筹备次日美菜等经销商需要的蔬菜。补贴方式：配送企业由市商务局、市农业农村局会同相关乡镇党委***从蔬菜合作社、种植大户或配送企业中遴选确定，在全市范围内***货源。配送企业凭扫码***记录报社区分别审核、把关，经市商务局审批后按照每单5元的标准予以补贴。)