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凉拌荞麦面的做法有没有跟小编一样喜欢吃面条的呢?对于面条来说,不论是煮着吃,凉拌着吃,怎么吃都好吃,小编都特别的喜欢吃,近来小编又研究出了面条的一款新吃法,跟小编一样喜欢吃面条的朋友们可有口福了,下面一起来看一下,小编新研制出的凉拌荞麦面的吃法吧,悄悄告诉大家,荞麦面是小编近来特别喜欢吃的一种面。用料:荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。做法:1.将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;2.锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);3.将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,然后浸泡在凉白开里(可加冰块);4.取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;5.将荞麦面捞出稍稍控干水分,加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀,上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻便可。温馨提示:1、不习惯生吃绿豆芽的,可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右2、煮好的荞麦面过凉水浸泡,目的是为了让面条更爽滑更筋道3、关于凉拌面的调味料,俺家各种用量大概是1:1,请根据各人口味自行调整4、因荞麦面性凉,调味汁里加适量辣椒油(不嗜辣者除外)5、里面的黄瓜等各式配料可自由组合,即可换成胡萝卜丝、鸡肉丝等等6、凉拌面现拌现吃,不要放置过夜,面条会变硬失去美好的口感。如何做出来一款喜欢吃的香雪蔬菜面厂家吃面是我国很常见的一种食物,那么对于如何吃面也是很有讲究的,现在各种各样的面都有,那么如何才能吃上一道劲道的香雪蔬菜面厂家呢?小编来告诉大家一些关于吃面如何做出劲道的香雪蔬菜面厂家。首先是和面。擀面条一般都是香雪蔬菜面厂家的才好吃,尤其是豆面,这是必不可少的,没有香雪蔬菜面厂家出来的面条那可不好吃的。像外面的有些拉面馆、面馆等小吃摊,他们会放些硼灰;凉皮有时会放些壳子煮液,这也不是啥行业秘密了。放了硼灰的拉面筋道、滑溜,可以随着你使劲拉拽。但这玩意***,致***,所以现在吃的也少了。家庭中肯定不能放的。那和面的时候只有使劲揉搓,揉的越久面就越劲道,做啥都好吃的。再就是煮面了。放点咸盐,煮出来的面也好吃劲道。一般煮饺子或者煮面,都是趁着次开锅之后,再添入适量的冷水,这也是为了饺子不破皮,面条煮出来劲道。还有重要的一点就是;捞出锅快吃了。再劲道的面,在汤里泡久了,也就囊了,我们这也说叫“糗”了,就是泡的稀烂不再劲道了。不一样的香雪蔬菜面厂家做法--蒸面条其实面条的做法有很多种,对于做香雪蔬菜面厂家,小编来为大家简单的说一下关于不一样的面条做法。食材:细的新鲜面条、瘦肉、豇豆、黄豆芽、西红柿、姜、蒜、花椒、盐、生抽老抽、香油、五香粉、鸡精1.:蒸面条用那种细的新鲜水面,容易入味,蒸锅放水,上气后放水面隔水蒸10分钟2.:蒸好后,把面条拿出放入大的盆子里,倒入香油拌匀,不需要太多,只要让面条上有光泽即可,这样做出来的会更好吃3.:蒸面的同时炒菜,锅热油放入花椒、蒜、姜爆香后放入肉,肉差不多半熟的时候放入豇豆、西红柿、调味料。待西红柿出汁后后放入黄豆芽,炒至6成熟,因为一会还要再蒸,不然后会蔫儿4.:把炒好的菜浇到面上后搅拌均匀,拌的时候先放菜,再根据湿度加菜汁,不要一股脑全倒入进去5.:后再放蒸锅蒸15分钟即可,用中火。然后立即从锅中把面倒入盆中,用筷子抖散开。6.不光是闻着味道很香,看着食物也很新鲜的,大家不妨下班的时候可以尝试着做一下试试呢,很方便上手的做法。如果你喜欢上这种吃法不妨多试试哦。怎么样做出来的香雪蔬菜面厂家才劲道对于香雪蔬菜面厂家如何做才是比较劲道的,小编来告诉大家大家都知道北方人比较喜欢吃面,也经常会使家里做面条的,普通的挂面吃起来没有什么口感,外面卖的香雪蔬菜面厂家不知道里面添加什么没哟,不是很放心,所以在家里做香雪蔬菜面厂家成了现在人们的常见的选择。相比制作较为复杂的拉面来说,手擀面应该是很简单的做法了,只要是是会和面基本上都可以做出来,但是手擀面要控制好面团的软硬,如果做得太软了,面条会粘连,煮到锅里锅里会烂掉,如果太硬了,一是不太好擀,而且口感也不好。每一种香雪蔬菜面厂家的吸水性都不一样,所以和面要先对面粉的情况初步掌握,放入的水要根据实际情况调整。面粉500克,清水230(根据面粉吸水情况适当调整),盐1克。三者混合搅成面絮,再揉成面团,盖住醒10-15分钟。将面团多揉几次,至表面基本光滑,用擀面杖擀开,卷着擀成很薄的大圆饼,然后在表面撒点生粉或者淀粉防止粘连,因为撒面粉的话会融合。之后切成需要的宽度就可以了。)
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