冷水解冻1、静水解冻。先将冻肉密封在塑料袋里，然后将冻肉放在冷水中，如果肉漂浮起来，就用盘子等重物压在上面，保证肉全部浸入水中，大概浸泡一小时左右就可以让肉充分解冻，较之自然放置解冻效率更高，相比低温高湿解冻耗时长，冻品表面质量无法提升。2、流水解冻。可以用冷水冲洗肉解冻，水流常速即可，要比浸泡在冷水中更快，此类方式仅适用于带包装冻品，相对于低温高湿解冻方式，水解冻无法对包装类冻品表面进行水分补给，对不带包装冻品水解冻汁液损失较多。小贴士：1、如果是静水解冻，可以在盆中加入少许盐，一方面加速冰的融化，一方面又不会滋生***。2、用流水解冻要比静水解冻更好，但是由于水的浪费太严重，鸡肉解冻机规格，所以一般只在小肉块的解冻上使用。9倍化冰，山东鸡肉解冻机，分离解冻水分，什么都不用干，鸡肉解冻机定制，不***食物的营养结构，快速化解烹饪所需食物，过程中***会滋生很多倍。解冻机主要应用于肉类，禽类，水果、蛋品、水果的解冻解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻，解冻机的优点：1、解冻品质高因为解冻过程加快，物料受***的机会少了很多，能大程度的保证物料的品质。2、产品的失重率低冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。解冻机主要特点：减少食品水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)PLC触摸屏全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，鸡肉解冻机价格，易于操作。解束后自动转为冷藏保鲜状态，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态整个解冻过程处于低温环境，可选配装置，满足食品安全卫生要求。选配不锈钢载货小车，制作精良，可根据用户产品规格定制。配合专用的液压升降平台，大大减轻装货工的劳动强度，提高了工作效率。中汇制冷设备(图)-鸡肉解冻机规格-山东鸡肉解冻机由山东中汇制冷设备有限公司提供。山东中汇制冷设备有限公司（）位于滨州高新区青田***高四路与新八路交口南200米。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前中汇制冷在传送带中享有良好的声誉。中汇制冷取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。中汇制冷全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)