老潼关肉夹馍这几年着实是火了一把！比起传统的老式肉夹馍，口感酥脆，而且层次丰富，所以他也更加受大家青睐，很受欢迎！所以这几年如果你店里没有老潼关肉夹馍，都不好意思说是正宗的陕西小吃店了，其实老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于饼的不同。这饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，压成面片以后再卷成面柱，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛***时取出。刚出炉的饼里边是一层层的，皮薄松脆。咬一口，酥脆掉渣，口感特别的好。学习时间：不限制学习时间，随到随学，包学会，学会为止（一般4-8天完全掌握技术）具体时间根据个人情况而定！西安大品小吃培训专门做陕西特色小吃培训技术，川味小吃技术，特色早餐，火爆夜市，街头小吃为主的小吃小时培训机构，经验丰富的大师手把手带着您培训教学，确保每一个学员都学到一份好的技术，带回家致富创业，***满满！培训特点：注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，营销策略，原料采购，成本控制，价格***，等***培训，后期技术指导，后续技术支持。提前预约，随到随学，包教包会，学会为止，不限时间。所学技术终身免费升级。特大优惠活动2980元任选5项技术,3980任选八项技术，4980任选十二种技术正在火热进行中！欢迎广大朋友来公司实地考察！西安大品小吃培训中心地址:陕西省西安市未央路凤城三路凤凰新城3号楼7层)