养老院如何防止老人发生噎食？一、养老院防范措施①叮嘱老年人进食时要坐直或身体稍前倾，不要说笑，进食速度不宜过快，口中的食物不宜过多，不要边吃饭边喝水，进食要细嚼慢咽.②食物要切成小块，方便取食.③使用假牙的老年人，尽量不要进食圆形、滑溜、黏性的食物，养老院，以免出现噎食.④吞咽困难的老人，可将食物打成糊状，养老院网站，但不要太稀，以免引起误吸.二、养老院应急处置①发生噎食时，医护迅速救治，清除口腔食物.了解老年人进食食物的性状.②发生软性食物噎食，可使用吸引器来抽吸.③发生硬性食物噎食，可用腹部挤压法来排除.社区养老机构主要的作用是什么？1、社区养老服务是满足老年人精神需求的重要途径老年人普遍空闲时间多，生活较为单一，子女又忙于工作，缺乏与父母沟通或无暇陪伴老人，导致老年人容易出现孤独、冷落感的情绪，容易引起老人精神健康问题，使老人精神苦闷。社区内的老年活动中心***的各种活动则是老人丰富精神世界的主要方式，它能充实老人的精神生活，丰富老年生活。2、减轻家庭成员的压力从社区养老服务的服务主体来看，社区养老除了家庭成员提供服务外，平时主要由社区服务机构和人员提供照料。这样便为家庭成员缓解了不少压力，子女可以更好地从事自己的工作和事业，同时节省了很多时间和精力。冬天其温度，养老院的老人们抵抗力比较低，那么在饮食上就要多加注意，冬季老年人适合食用的蔬菜：1、南瓜，这是一种含有纤维素和***c比较高的蔬菜，并且蒸熟了之后很松软，很是适合老年人食用。2、***，***含有很高的***a和***k，并且还有很多微量元素，并且在冬季也能生长。3、白菜，这是很常见的一种蔬菜，做法也是比较多的，营养丰富，适合老年人食用。)